營養飲食

夏季喝這幾款養生粥,好吃又營養

夏天一到,氣溫逐漸升高,很多人的胃口也逐漸下降了,這時候,不妨自己在家學做幾款養身粥,好吃又營養。

蓮子紅豆粥

食材:蓮子50克,紅豆200克,適量冰糖

做法:紅豆和蓮子提前用冷水泡3小時,取出備用,先在鍋中加入清水,開煮,水沸騰了,就放入紅豆和蓮子,再接著熬煮40分鐘,最後放入冰糖,即可食用。

芥菜瘦肉粥

食材:芥菜50克,瘦肉100克,小米150克,適量調味料

做法:芥菜洗淨後,切碎備用,瘦肉洗淨後切成片,放入碗中,並用蠔油、醬油先醃制15分鐘,入味後備用,接著把小米放入裝有清水的鍋中熬煮30分鐘,時間到了,再放入瘦肉片,熬煮10分鐘,最後放入芥菜,熬煮3分鐘,再放入適量調味料調好味道即可食用。

魚片粥

食材:魚肉50克,小米100克,適量蔥,適量調味料

做法:魚肉洗乾淨後,切成片備用,蔥也切段備用。小米放入裝有清水的鍋中熬煮40分鐘,接著放入魚肉,再熬煮20分鐘,最後放入蔥和適量調味料再熬煮2分鐘,就可以開吃了。

薏米百合粥

食材:薏米100克,百合50克,小米80克

做法:薏米提前用冷水浸泡2小時,接著在加有清水的鍋裡放入薏米和小米,一起熬煮30分鐘,再放入洗乾淨的百合,一起熬煮15分鐘,薏米百合粥,就製作完成了。

夏季養生,注意休息、少熬夜、堅持運動,也是不錯的養生之道噢,希望大家都能做到。