土豆木耳能一起吃嗎

許多人都知道木耳其實有很多藥用功效，它能益氣強身，活血效能，能防治缺鐵性貧血，同時還可養血駐顏，能夠疏通腸胃，潤滑腸道。土豆也有許多的功效作用，和木耳十分相似。但是，木耳並不是與任何食物都可以一起吃的，那土豆和木耳能一起吃嗎？今天就給大家說說土豆木耳能不能一起吃。

土豆和木耳能一起吃嗎

土豆和木耳能一起吃的，不會食物相克的，另外木耳的含鐵量較高，有補血的作用，還有一定的抗腫瘤作用。木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。

另外，提醒大家食用鮮木耳可中毒。新鮮木耳中含有一種化學名稱為“卟啉”的特殊物質，因為這種物質的存在，人吃了新鮮木耳後，經陽光照射會發生植物 日光性皮炎，引起皮膚瘙癢，使皮膚暴露部分出現 紅腫、癢痛，產生皮疹、水泡，水腫。

相比起來，幹木耳更安全。因為幹木耳是新鮮木耳經過曝曬處理的，在曝曬過程中大部分 卟啉會被分解掉。食用前幹木耳又要用水浸泡，這會將剩餘的毒素溶于水，使幹木耳最終無毒，但要注意的是，浸泡幹木耳時最好換兩到三遍水，才能最大限度除掉 有害物質。

孕婦可以吃木耳嗎

事實上，孕婦是可以吃黑木耳的，但是應注意食用的量，孕婦不宜多吃。黑木耳含有維生素B1、B2、胡蘿蔔素、煙酸等營養素，其中黑木耳的含鐵量極高，不僅對孕期有補血的功效，而且還能夠增強孕婦自身的免疫力。

而對於患有輸尿管結石的孕婦來說，可稍微多吃一點黑木耳。黑木耳可稀釋血液，降低血液黏度，對結石有溶解並排出體外的作用。

孕婦不宜多吃黑木耳的原因：

1、黑木耳有活血化瘀之功效，不利於胚胎的穩固和生長，孕婦過量食用黑木耳可能會引起拉肚子，而拉肚子有引發流產的危險。

2、黑木耳具有防止血栓凝結的作用，其活血功效比較強，孕婦吃過量的黑木耳，一旦發生出血現象，很難止血，容易造成危險的發生。

因此，一般不建議孕早期的孕婦食用黑木耳。但這也並非絕對，需要根據個人的身體體質來判斷。如果你不確定自己是不是適合吃木耳的體質，那就建議不要吃了。