南瓜包餃子的做法大全
南瓜的口感軟糯香甜，不僅美味對人體的益處也是頗多，它可以幫助消化，對於腸胃不好的人來說是極佳的護胃之品，比如常見的小米南瓜粥就是一道不錯的美食，還可以有效預防癌症、延緩衰老。其實南瓜除了常見的入粥、烹炒以外，還可以用來包餃子呢。下面將介紹有關南瓜包餃子的做法大全，感興趣的話就快來瞭解一下吧。
原料：肉餡、麵粉、南瓜。佐料：油、鹽、醬油、薑、蔥、味精、香油。做法：1、和麵，且要放入面盆中，醒30分鐘。2、南瓜擦細絲放入肉餡，同時加入鹽、味精、香油、蔥末、薑末攪拌直至充分混合。3、包餃子，把麵團做成小面餅，放入餡，捏在一起即可。4、水燒開後，放入包好的餃子，煮至餃子浮出，加涼水，反復兩次便可撈出食用。
南瓜餡水餃的製作材料：主料：南瓜600克,小麥麵粉500克輔料：蝦皮80克 韭菜50克調料：大蔥5克,薑5克,鹽2克,香油12克南瓜餡水餃的特色：平淡鮮香，風味特別。南瓜餡水餃的做法：1.將南瓜洗淨，去皮、瓤，擦成細絲，加入鹽少許，拌勻，擠去水分。2.將蝦皮清
豬肉南瓜水餃材料豬肉300克、南瓜200克、麵粉、料酒、小蔥末、花生油、香油、耗油、生抽、鹽、雞精適量1、先把肉餡剁好，倒入適量料酒、小蔥末，花生油、香油、耗油、生抽，按照一個方向將肉餡攪好，放一邊備用。2、南瓜去皮，刮絲，撒入一點鹽，用手抓一抓，醃一會兒就會出水。然後用籠屜布把南瓜裡的水擠出來，這個汁水千萬別倒掉，要用來和麵的。再用刀把南瓜絲剁一剁，倒入剛才養好的肉餡裡，加入適量的食鹽、雞精，仍是按照一個方向把餡子攪拌好。3、用擠出的南瓜汁和麵，放一邊餳一餳（約十幾分鐘）。4、開包，煮水餃、出鍋。