白菜麵條怎麼做好吃？

在秋冬季節的時候，因為空氣非常乾燥，人的皮膚很容易失水，大家都知道，皮膚一旦缺水的話，很多皮膚問題就會接踵而至，另外如果人體缺水的話，情緒會變得煩躁，會出現排便困難等等，這時候除了要多喝水之外，一定要多吃白菜，白菜在秋冬季節有非常多的食療作用，下面介紹白菜麵條的正宗做法。

第一、白菜麵條怎麼做好吃

1.手工麵條備用

2.起油鍋爆香蔥花

3.然後加水，撒白菜絲熬制

4.加入麵條，和胡蘿蔔塊，大火煮開麵條

5.打入蛋液，蛋液凝固出鍋

第二、白菜熗鍋麵條/更多做法

1.起鍋油熱放蔥花爆出香味

2.放白菜翻炒

3.放醬油翻炒

4.放鹽翻炒

5.加水開鍋荷包雞蛋煮3分鐘

6.3分鐘後下麵條煮3-4分鐘

第三、辣白菜排骨火鍋面

材料

排骨，蔥，薑片，鹽，辣白菜，土豆，平菇，麵條

做法

1、將排骨洗乾淨，放到涼水鍋裡，鍋中放點蔥和薑片。涼水煮排骨可以把排骨中的血水充分的煮出來。

2、水開後，大火煮五分鐘。鍋中漂浮著不少沫子和雜質。

3、將排骨撈出，鍋中的湯倒掉，並把鍋洗乾淨。

4、重新倒入開水，放入薑片和蔥段，再放一朵大料。中火煮15分鐘。

5、15分鐘後把辣白菜的湯倒入鍋中和排骨一起煮，再放一點鹽。蓋好鍋蓋，再燉15分鐘。

6、這個時候可以把自己喜歡的蔬菜處理好，放了土豆和平菇。

7、把切好的土豆和平菇倒入鍋中。

8、煮開後放入辣白菜煮5分鐘就OK了。端上桌，開吃。

9、電磁爐調到小火擋，邊煮邊吃，排骨、土豆、平菇這些內容吃得差不多了，就可以下麵條了。

第四、冬菇板栗燒白菜

材料

板栗3兩，香菇6顆，大白菜7兩，蒜茸，蠔油，生抽，料酒，油，鹽少許，糖

做法

1.板栗去掉殼和皮後，切成兩半。

2.香菇去掉蒂部用水泡軟。

3.油燒熱後，爆香蒜茸，把板栗放鍋裡爆炒幾下（爆過的板栗呆會燜的時候就不易碎），然後把香菇放進一同炒，加點蠔油，料酒，生抽，少許鹽和糖和2碗水，然後蓋上鍋蓋燜15分鐘。

4.等板栗燜後，汁也收得差不多了，往鍋裡再倒點油，把切成小塊的大白菜放進同炒（先放梗，後放葉），如果汁太少就溜點水，等白菜快熟的時候，再加一點點鹽，淋上蠔油拌勻即可上碟。