蕎麥饅頭能減肥嗎

蕎麥饅頭是否可以減肥？要看一下它的熱量是多少，蕎麥澱粉纖維糖類都比較低，而且吃完之後容易消化，對想要減肥的朋友來說是比較好的減肥食物，所以吃蕎麥有助於減肥，而且其富含豐富的賴氨酸，鋅等這些微量元素對健康也是比較好的。

1、一個蕎麥饅頭的熱量大體為250—280或300左右卡路里熱量，蕎麥澱粉纖維糖類很低，並且是吃了之後很快就會消化掉不常時間在體內留存，是非常好的減肥食物。白麵饅頭和白麵花卷因白麵裡含的澱粉纖維糖類高吃了之後又很容易在體內持續聚集熱量，所以白麵類食物尤其是饅頭花卷應該少吃，白麵類食物吃多了很容易發胖的。

2、蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精製大米的10倍。所以蕎麥具有很好的營養保健作用。蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，同時還含有煙酸和蘆丁(芸香甙)，蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防腦血管出血的作用。它含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，還具有擴張小血管和降低血液膽固醇的作用。蕎麥含有豐富的鎂，能促進人體纖維蛋白溶解，使血管擴張，抑制凝血塊的形成，具有抗栓塞的作用，也有利於降低血清膽固醇。

3、讓蕎麥饅頭作為主食，你完全不用擔心吃的太多導致身體發胖，因為蕎麥所含的熱量非常低，常吃的話，不但不會讓人增肥，還有一定的減肥的作用。而且蕎麥中所含有的營養物質是那麼的豐富，尤其是可以抗栓塞、降膽固醇等，非常的適合現在的人們吃。