月子裡可以吃山藥嗎

山藥是如今市場上很常見的一種食材，它的吃法多種多樣，可以切片炒來吃，也可以用於煲湯或是燙火鍋等，吃起來軟糯清甜。而且，山藥的營養價值極高，具有滋補脾虛、肺虛和調理消化不良、咳嗽等問題的功效，可以說是一種全能食材。那麼，女性在月子裡可以吃山藥嗎?

營養師：無論是在月子裡還是哺乳期，產後媽媽都是可以吃山藥的。山藥的營養價值很高，月子裡可以炒菜或煲湯，有利於產婦身體快速恢復。月子裡的飲食還是以清淡、易吸收為主，多吃蔬菜有利於身體排毒。

坐月子吃山藥的好處

1、保護脾胃，助消化。如果媽媽在月子裡脾胃功能虛弱，食欲不振身體疲倦的話，山藥可以有效緩解這種症狀，因為山藥中的澱粉酶、多酚氧化酶等物質可以保護脾胃，治療食欲下降和身體困乏等病症。

2、降低血糖。如果有糖尿病的媽媽，可以多吃山藥。山藥中的黏液蛋白可以有效降低血糖。

3、滋陰補腎。新媽媽適量食用，可以治療腎虧和婦女白帶過多等病症，還能有效緩解便秘。

4、山藥含有的皂甙、黏液質、黏液蛋白、維生素及微量元素，可以有效治療咳嗽和預防心血管疾病。

坐月子吃山藥的注意事項

1、如果對山藥過敏的媽媽，食用後會出現皮膚紅腫、腹瀉、消化不良等過敏反應，所以要注意不吃或少吃山藥。

2、山藥不能和豬肝、南瓜、黃瓜、筍瓜、海鮮同食，一起食用會造成營養流失，嚴重會導致腹痛、嘔吐。

3、新媽媽建議一定要購買新鮮的山藥，切完後用鹽水泡著比較好。如果發現山藥發芽，就不能吃以免中毒。

4、山藥的烹飪方式要根據媽媽們的口味來做，儘量不要油炸，以免引起上火。注意：生吃山藥也是不可以的。

5、雖然山藥營養豐富，但是也不能過量食用，以免引起肚子脹氣不舒服。