蘿蔔粉條餡怎麼調好吃？

在製作蘿蔔粉條餡的時候，人們一般使用的是白蘿蔔，白蘿蔔是生活中價格比較便宜的一種食材，這種蘿蔔在國內的產量非常大，平時生活中經常可以吃到，別看價格便宜，白蘿蔔的營養價值很高，還有很多藥用作用，比如能夠促進消化，那麼蘿蔔粉條餡應該怎麼調才好吃呢？

蘿蔔粉條餡怎麼調好吃？

材料

白蘿蔔1根粉條1把生抽2茶匙（10ml）老抽1茶匙（5ml）鹽1/2茶匙（3克）雞精1/2茶匙（3克）紅辣椒5只大蔥4片八角1個

做法

1)粉條洗淨，用開水浸泡。泡軟後，剪成10cm長的段，瀝幹水分備用。白蘿蔔去皮洗淨後，切成細絲。

2)炒鍋中倒入油，油微熱時，放入紅辣椒，大蔥片和八角。待紅辣椒稍變色，就倒入白蘿蔔絲翻炒。

3)倒入生抽，老抽和鹽翻炒2分鐘，使醬油的顏色均勻附著在蘿蔔絲上。然後將粉條倒在蘿蔔絲上（不要讓粉條粘在鍋壁上以免糊鍋），倒入少量開水，蓋上蓋子燜5分鐘，再打開蓋子調入雞精，翻炒幾下即可出鍋。

蘿蔔絲粉條餡包子

和麵是關鍵

準備好適量麵粉，以及相應的水分。記住要點：這水一定是剛燒開的熱水。把水和麵和在一起，進行攪拌。此時的水溫太燙，請不要用手直接和麵，請示用筷子。差不多的時候，就需用用手揉面了。有點點燙，不過可以接受哦！當面和好後，蓋上蓋子準備調餡。

蘿蔔絲粉條餡

豬肉最好選擇有瘦有肥的那種，切成小小塊。把肉炒下，並且涼熱。把蘿蔔弄成細絲，並且用水煮一下，然後把水分儘量擰乾。粉絲用蘿蔔湯水也煮下撈出，剁成小段。等肉涼透，把肉，蘿蔔絲，粉條拌在一起，加入適量醬油，鹽等條未料。

按照包水餃的形狀，包包子。再把他們放到蒸鍋裡，直到蒸熟。

簡單的燙麵包子，就要好了，可以搬到餐桌上一起分享了。蒸熟的包子的顏色並不象發麵包子一樣呈白色，它看起來比較暗。

很多人吃了傳統的發麵包子，可以更改下口味了哦。