血糖高吃什麼魚好?
人們經常會說高血糖有三多一少的表現,三多就是吃得多喝得多尿得多,一少就是指體重減輕,但是在現實生活中,很多出現高血糖的人不會有這三多一少的表現,比如很多高血糖的人體重不會明顯下降,所以經常會有人不能及時發現自己出現了高血糖,從而錯過最佳治療時機,所以及時發現自己出現高血糖很重要,那麼出現高血糖的人在吃魚方面有什麼講究呢?
血糖高吃什麼魚好?
清蒸茶鯽魚:鯽魚500g,綠茶20g左右,蒸熟,淡食魚肉。適用於糖尿病。
蘿蔔煲鮑魚:幹鮑魚20g,鮮蘿蔔250g,加水煲熟,食肉飲湯。適用于一般糖尿病患者。
黃鱔:具有降糖作用。用黃鱔制做的藥膳有:參蒸鱔段,內金鱔魚,燴鱔魚絲,歸參魚鱔,翠皮爆鱔絲等均可選用。
清燉甲魚:活甲魚500g,蔥、薑、筍片、酒適量,燉熟飲湯。適用于老年糖尿病腎陰不足患者。
韭菜煮蛤蜊肉:韭菜250g,蛤蜊肉250g,料酒、薑、鹽少許,煮熟飲湯食肉,適用于糖尿病腎陰不足者。
玉米須燉龜:玉米須100g,烏龜1只,蔥、鹽、料酒適量,燉熟食肉飲湯。適用于一般糖尿病患者。
玉米須燉蚌肉:玉米須100g,蚌肉150g,鹽、蔥、料酒適量。燉熟食飲湯,適用于一般糖尿病患者。
田螺:具有一定降血糖作用,大田螺10至20個,鹽、薑、蔥少許,煮熟食螺飲湯。
鱈魚:鱈魚胰腺含有豐富的胰島素,可燉食。適用于各型糖尿病患者。
糖尿病是一組以高血糖為特徵的代謝性疾病。高血糖則是由於胰島素分泌缺陷或其生物作用受損,或兩者兼有引起。糖尿病時長期存在的高血糖,導致各種組織,特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙。
糖尿病患者最好少吃含油脂比較高的食物,相對來說,魚還是屬於低油脂食物,可以吃,但是最好是淡水魚,不要吃海魚,不要油炸或者紅燒熱量是比較高的,建議做清水魚吃。降糖藥推薦使用參芪降糖顆粒,參芪降糖顆粒的降糖作用比較穩定,適用于糖尿病患者的長期使用,對心肝腎具有一定的保護作用,可以改善胰島素抵抗,且不增加低血糖風險。