維生素C高的水果有哪些 維生素C水果含量排名前十
一般來說，顏色深的水果維生素C含量都比較高，例如：鮮棗、酸棗、山楂、橘子、獼猴桃等。而大家所熟知的檸檬其實VC含量並沒有想像的高，每100克檸檬含維生素C40毫克，但是酸棗含900毫克，酸棗是Vc含量最高的水果。
1.酸棗(900 毫克)
顛覆了不少人的想像，原來維C含量最高的水果不是檸檬，竟然是酸棗？！很多人對酸棗這種水果還不是很瞭解，酸棗每百克果肉含維生素C高達870--1170毫克，是紅棗的3倍，山楂的10倍，蘋果的16倍，柑桔的25倍。酸棗是維生素C最豐富的來源，特別是在冬季漫長的北方，蔬菜相對較少。以酸棗（曬乾）泡水代茶飲，或者常吃一些酸棗製品，對健康都十分有益。
2.獼猴桃(420 毫克)
酸甜可口的獼猴桃維生素C含量也是驚人，獼猴桃有“水果之王”、“維C之王”的稱號。每天吃一個獼猴桃，維C攝入就很充足了。此外，獼猴桃中的維生素K也很豐富，它不但與凝血功能有關，還有益骨骼健康。跟鳳梨和木瓜一樣，獼猴桃中也有蛋白酶。有研究證實，獼猴桃有助於消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多種常見蛋白質。因此，吃多了大魚大肉時，不妨吃個獼猴桃來幫助消化。
3.柳丁
柳丁的維生素C含量也不低，柳丁也是減肥中的女生比較愛吃的水果之一。柳丁富含維生素C，比一般水果多30%。每天吃1-2個柳丁，就能滿足身體對維生素c的需要。很多美眉都喜歡喝橙汁，也知道喝橙汁可以幫助美容淡斑、細嫩肌膚。
4.草莓
草莓也含有豐富的維生素c，除此以外，草莓還富含維他命B1、B2、C、PP等等的營養物質，還有各類其他的礦物質、微量元素等營養物質。多吃草莓有助於消化，草莓很受小朋友喜愛，同時其中所含的膳食纖維能夠幫助我們潤腸通便，緩解便秘煩惱。營養物質也特別容易被消化吸收，是老少皆宜的水果。
5.黑加侖
除了豐富的維生素C之外，這種水果充滿了抗氧化劑，維生素A，B，C，E，銅，和伽瑪亞麻酸。黑加侖包含300多種不同的營養物質，對於治療許多疾病有益。如減肥，與心臟病，高血壓，抽筋等更年期症狀，與視覺有關的疾病。
6.石榴
石榴中含有的維生素C含量比蘋果高1～2倍，其果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分，據有關實驗表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有鹼性物質，有驅蟲功效；石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。
7.蘋果
蘋果中含有的維生素C有限，但是蘋果中富含果膠、酚酸、黃酮類物質，蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多，有助於代謝掉體內多餘鹽分。蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。蘋果裡面還含有非常多的微量元素，這些微量元素是可以保持我們的血糖一個穩定性的，而且還可以達到一定的降血脂的作用。蘋果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。
8.檸檬
檸檬是一種富含維生素C的營養水果，一般人都將之作為美容食品。 檸檬耐久易保存，含豐富的維生素C，能防止牙齦紅腫出血，還可減少黑斑、雀斑發生的幾率，並有部分美白的效果。檸檬的美白功能不能小看，經常喝檸檬水美白絕對有驚人效果。 檸檬皮還有豐富的鈣質，所以為了達到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營養。
9.番茄
番茄美白防輻射的功效眾所周知，番茄含有豐富的番茄紅素，它是一種對人體極為有益的天然色素，可以起到延緩衰老的作用，減少動脈粥樣硬化和冠心病的發生，還能抗輻射，抑制腫瘤，尤其對於男性的前列腺疾病有顯著抑制作用。維生素C是易揮發的元素，所以要保持儘量多的維生素C最好是生吃。
10.西瓜
西瓜中的維生素C含量並不算高，但是西瓜不含脂肪和膽固醇，同時含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，是一種富有營養、純淨、食用安全的食品。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。
維生素C的生理功能介紹1.具有氧化還原作用： 維生素C能清除人體內的自由基，抗氧化、防衰老，有抗癌作用；
2.促進膠原蛋白合成：傷口癒合時需要膠原蛋白等物質，而維生素C對膠原蛋白的合成有影響，缺乏時會導致傷口癒合緩慢；
3.促進鐵吸收：食物中，鐵以Fe2+和Fe3+兩種離子的形式存在，但人體只能吸收Fe2+。維生素C具有較強的還原性，能把食物中的Fe3+還原成Fe2+，促進食物鐵在腸道內的吸收，有利於預防和治療缺鐵性貧血。
4.促進鈣吸收：維生索C是一種酸性化合物，可在消化道中形成酸性介質，能防止不溶性鈣絡合物的生成，促進 膳食鈣的吸收；維生素C還可進一步促進鈣在骨骼和牙齒中的沉積，有利於維持骨骼和牙齒的正常功能。