坐月子能吃白木耳嗎

大家都知道黑木耳屬於一種保健食物，其實白木耳的功效與黑木耳不相上下，所以日常生活中多吃一些也是可以的。而白木耳民間又稱其為銀耳，很多保健食物當中都含有它的成分。而且銀耳湯也是我們很熟悉的一種食物，那麼對於坐月子的女性來說，吃白木耳是否可以呢?

江浙一帶有個習俗，就是過年要喝紅棗銀耳湯，其口感滑潤，香甜醇美,那麼產婦能吃銀耳嗎?產婦能吃銀耳，不少的醫院還將銀耳湯作為月子裡的食譜呢。

1、銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。如果和蘋果一起煮成湯，可使皮膚細膩、潤滑、紅潤有光澤。

2、產婦產後比較虛弱，因此排便力量減弱，再加上蔬菜、水果吃得少，產後經常有便秘現象。銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，從而幫助預防產婦便秘。如果和紫薯一起食用，潤腸通便的效果更佳。

3、鈣對產後媽媽仍然有十分重要的作用，如果不注意，產婦容易鈣流失，對於自身身體的恢復和母乳餵養的寶寶均有影響。銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，有助於寶寶的生長發育。

4、近年來的醫學研究還證明，從銀耳中分離出來的多種糖類物質，對惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。常服銀耳湯，還可起到嫩膚美容的效果。

銀耳雪梨湯的做法

食材：幹銀耳30克，雪梨1個，冰糖適量。

做法：

(1)銀耳洗淨，去黃根後撕成小塊。

(2)雪梨去皮去核，切滾刀塊。

(3)所有材料同放入鍋中。鍋中倒入4到5碗水，熬煮兩小時到所有材料熟爛，放入冰糖即可。

功效：銀耳雪梨湯具有滋陰補腎、潤肺止咳、生津止渴、潤腸通便、益胃、補氣益氣、和血、強心、補腦安神、美容養顏等功效。