營養飲食

長期喝茶的好處和壞處分別是什麼?

生活中很多人喜歡喝茶,但大家喝茶都很隨意,完全不注意相關事項,實際上,喝茶有很多需要注意的地方,比如不能在空腹的時候喝茶,另外不能喝燙茶和冷茶,尤其不能在吃飯之前喝茶,也不要喝很濃的茶等等,如果一個人長期喝茶的話,可能會有哪些好處以及壞處呢?

長期喝茶的好處和壞處:

喝茶的壞處有哪些?

1.長期喝茶是促使骨質疏鬆的原因之一。

原因主要是茶葉內含有較多的咖啡因,而咖啡因能促使尿鈣排泄造骨鈣流失。

2.經常喝茶易引起貧血。

現代醫學研究發現,特別是餐後喝茶會使食物中的鐵因不易吸收而排出體外引起貧血。

3.經常喝茶會使多種營養素流失。

營養專家發現過量飲茶會增加尿量,引起鎂、鉀、維生素B等重要營養互的流失,而且老年人過量飲濃茶還會增加心臟負荷。

4.大量喝茶尤其是新茶會導致醉茶。

新茶中的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物含量較高,易使人的神經系統興奮,對神經衰弱、心腦血管病患者十分不利。

喝茶的好處有哪些?

1、提高肌肉耐力。

研究發現,茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑,可以增加身體燃燒脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助於對抗疲勞,增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶,效果最為顯著。

2、抵抗紫外線。

茶多酚是水溶性物質,用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,還有助於減少日光中紫外線對皮膚的損傷,是天然的“防曬霜”。

3、保持身材。

唐代《本草拾遺》中關於茶的論述就曾提到“久食令人瘦”,現代科學研究證實了這一點。茶葉中的咖啡鹼能促進胃液分泌,幫助消化,增強人體對脂肪的分解能力。國外研究也表明,定期飲茶可以縮減腰圍,降低身體品質指數(BMI),從而有助於預防糖尿病和心腦血管疾病。

4、抵禦輻射。

國外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質,保護細胞不受輻射傷害,對於修復受損細胞也有幫助。臨床研究顯示,茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,治療輻射導致的血細胞、白血球減少,效果很好。

5、改善記憶力。

茶多酚有助於大腦進行局部調節,改善記憶力,提高學習效率。國外研究證實,喝茶可以預防和治療神經系統疾病,尤其是老年認知障礙症。此外,咖啡鹼能促使中樞神經興奮,有提神、益思、清心的效果。

6、提高骨密度。

雖然茶葉中含有咖啡因成分,會促進鈣隨排尿流失,但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶,每杯也只有30~45毫克。其實,茶葉中含量更多的是有助於減少鈣流失的物質,包括氟元素、植物雌激素類物質和鉀元素。臺灣研究發現,常喝茶的人骨密度較高,髖關節骨折機率更低。