吃煮花生的好處和壞處是什麼？

花生是一種既便宜又好吃同時還兼具著補充身體營養的功能，所以日常生活中多吃一些花生還是蠻不錯的。花生的吃法也是多種多樣的，吃花生除了炒熟直接吃或是碾碎後放到菜品中增添香味之外，也可以用水煮著吃。那麼吃煮花生對於人類來說到底有哪些好處與壞處呢?下面就來給大家分析。

吃花生好處多還是壞處多要根據個人實際的體質。

吃花生的好處

1 、對於貧血患者來說，花生是補血的“良藥”，它可以治療血小板減少的症狀，特別是外面的那層紅衣，它含有油脂和多種維生素，有促進骨髓製造血小板的功能。

2、 花生中還含有豐富的脂肪油和蛋白質，對產後乳汁不足者，有滋補氣血養血通乳的作用，而它最好的搭檔應該是豬蹄。

3、 花生不僅是一種高營養食品，而且是一種價值較高的保健良藥，花生的種子，種衣，種殼和花生油都可作為藥用，中醫認為，花生有悅脾和胃，滋養調氣之功效，多吃的話，對身體是很有好處的。

不宜吃花生的人群

1、痛風患者：痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由於高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食。

2、膽囊切除者：膽汁對於脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯後，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強，使膽汁大量排放。膽囊切除後，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。

3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者：此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類，蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應禁食。