西米吃了有什麼壞處

西米也叫做西谷米，是一種營養價值比較高的食物，它原產於印尼，適當的吃一些西米具有健脾胃的作用，對於皮膚的保養也非常的好，西米經常被當作一種甜品來進行製作，適當的吃一些是沒有問題的，但是不能吃得過多，如果吃得過多可能會導致消化不良，尤其是對於糖尿病患者來說，一定要少吃。

西米吃了有什麼壞處

小西米能做成的食物真是數不勝數，光是甜品類就能每天都吃還不重樣呢！小西米口感Q彈，搭配任何食材都恰到好處，在炎熱的夏天，冰上杯西米露，即使天天吃也不會膩呢！不過小西米能天天吃嗎?

就小西米本身而言，它是由澱粉構成的，並不含有有害成分。不過任何事情過猶不及，一旦量過了，容易傷害到自己，吃小西米也是這個道理。西米是一種高澱粉的食物，吃多了消化不良，造成便秘。特別要注意的是，糖尿病人是不適宜吃小西米的。

另外，西米的熱量也不低哦。據檢測，每100克可食用的西米中，含有358大卡的熱量，在食物中屬於熱量較高的，如果你想要瘦身的話還是不要吃小西米的好。

西米的食用處理方法1、先放相當於西米4-5倍的清水煮到沸點。

2、將西米倒入煮沸的開水中，要不停地攪到西米，煮約10-15分鐘直到發現西米已變得透明或西米粒內層無任何乳白色圓點，則表明西米已煮熟。

3、若有必要，在煮的過程中也可加水，也可在將要煮透前，停火，封蓋，幾分鐘即可。

一、哪些人不能吃西米？

患有糖尿病者禁食。

二、西米的適用人群

一般人群均可食用。適宜體質虛弱、產後病後恢復期、消化不良、神疲乏力之人、肺氣虛、肺結核、肺痿咳嗽者食用。

三、西米的食用禁忌

西米基本上純澱粉，營養價值不是很高，不宜當主食食用。