醋泡薑去濕嗎？

醋是生活中非常重要的一種調理，醋的作用非常多，能夠幫助人們調理身體內部的營養平衡，清除體內的多餘垃圾。而且在飲食當中放一些醋能夠起到殺菌提味的功效，因此，醋是人們非常喜愛的調料。而醋還可以用來製作保健養生材料，例如，醋泡薑就是常見的做法，而醋泡薑去濕嗎？

醋泡薑的做法:

1、生薑洗淨後切成一片一片，也可以拍碎了或者直接切成末來使用。

2、準備的一個玻璃罐，把切好的薑片倒入罐子裡。

3、倒入米醋或陳醋，倒滿沒過生薑，千萬不要用白醋，因為白醋大多數是工業加工而成的，沒有天然發酵的醋好。

4、取一小塊保鮮膜，折疊好鋪在瓶子封口上。

5、最後，用蓋子蓋緊放到冰箱，一個星期後就可以吃了。

用醋泡後的薑片借助了醋的收斂，充分發揮發散了暖身補陽氣的作用，提高了人體的體溫，把體內濕寒趕走乾淨，醋泡生薑，使生薑裡的辛辣成分融入到了醋裡面，能幫助人體促進血液迴圈。尤其是對一些會有痛經的女性，能夠得到很好的緩解。

但吃醋泡薑也要注意以下幾點：

1、不要空腹吃。

2、一天三片為宜。

3、要在早上吃，能借助提升體內的陽氣。

最好吃薑的時候，喝上一碗熱粥，秋天容易口幹口渴，喝粥能生津補身。林女士還教我做了兩道祛濕養生粥，一碗粥配上三片薑，妙不可言。

煮粥選用的材料用以健脾祛濕的為主，像淮山，薏米，扁豆，紅豆，芡實，玉米這類食物。而薏米祛濕健脾作用最佳，但薏米性涼，煮粥前要先炒熟。這樣不僅能充分發揮其作用，還不上身體。