陳醋泡薑的做法怎麼做呢？

醋和生薑是人們生活中經常會用到的調料和香料，這兩種食材都能夠給人們的身體帶來非常多的好處，因此，食用生薑和醋是非常流行的飲食內容之一，而生薑和醋泡在一起能夠得到一種養生功效非常不錯的佳餚，這就是陳醋泡薑，下面就來看看陳醋泡薑的做法怎麼做呢？

首先把生鮮姜切成薄片，薑片不用切得太厚，但一定要切得均勻。然後把切好的薑放到瓶子裡，隨後將醋倒入瓶裡。注意，這個瓶子一定要洗乾淨晾乾，醋一定要沒過薑片，不能讓薑片露出來。然後把這瓶用醋泡好的薑片放到冰箱的冷藏室裡儲存。一周以後，每天早晨可以吃2~4片泡好的醋薑，長期服用，到老了不受傷，而且還能益壽延年。

醋泡生薑能促進血液迴圈，治感冒，增加抵抗力。也有輔助治療關節炎的作用。做法如下：

1、先把生薑切成薄片。最好使用鮮姜，鮮薑有非常好的藥用功效，還可以增強血液迴圈、促進消化。薑片不用切得太厚，但一定要切得均勻。

2、把切好的薑放到瓶子裡，隨後把米醋倒入瓶裡，注意，這個瓶子一定要洗乾淨，瓶子裡面不能有油，以免生薑變質;米醋一定要沒過薑片，不能讓薑片露出來，隨後把這瓶用米醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室裡儲存。一周以後就可以每天吃2~4片鮮薑，有非常好的降血脂、輔助治療關節炎的作用。

【醋泡生薑可治胃寒】

治胃寒的簡單良方,一試果真效果不凡。此方如下:優質陳醋500毫升、老生薑100克。將醋倒入有蓋的容器裡,將生薑洗淨切片,放入醋中,浸泡兩天后即成。胃寒者每天吃泡好的生薑2~3次,每次2~3片,5天為一個療程。