小青瓜的功效與作用

相信對於大部分的人而說，小青瓜並不陌生，因為青瓜是一種非常常見的家常菜，也因其清脆的口感，而深受大眾的歡迎。當然，除了口感好之外，青瓜還具有豐富的營養價值，常吃青瓜，可以抗腫瘤、延緩衰老、防止酒精中毒、降血糖、減肥強體等多方面的作用。下面，就為大家具體介紹一下小青瓜的功效和作用！

1、小青瓜可以抗腫瘤

小青瓜中富含葫蘆素以及對於人體的免疫系統有很多好處的其他營養元素。這些有效成分可以增加小青瓜抗癌的作用，還能治療慢性肝炎或者其他原因引起的肝炎，對於原發性的肝癌有突出的治療效果和作用，可以有效延長癌症患者的壽命。

2、小青瓜可以延緩衰老

小青瓜中富含維生素E，而維生素E可以起到延年益壽，對抗衰老的作用。而且小青瓜中也含有一種叫做黃瓜酶的物質，這種小青瓜，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。而且小青瓜不止可以內服，還可以用來榨成汁後外敷在患處，有潤膚去腫的作用，是天然的身體美容劑哦。

3、小青瓜可以防止酒精中毒

小青瓜中含有一種叫做丙氨酸的物質，這種物質可以保護我們的肝臟，讓我們的肝臟不受傷害，還有解酒的作用，對於肝臟病人來說可以起到保護我們容易受傷的肝臟的作用，而且那些中晚期的肝硬化患者，也可以食用小青瓜來緩解痛苦，對於延緩病情的發展有很大的功效。

4、小青瓜可以降血糖

黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至會降低。

5、小青瓜可以減肥強體

青瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外，青瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強身健體。