營養飲食

脆皮香蕉不用麵包糠的方法是什麼?

香蕉是營養價值很高的一種水果,比如香蕉富含維生素a,這是人體必不可少的一種營養,補充維生素a能夠增強身體的免疫力,另外補充維生素a對保護人的視力有好處,另外還能夠促進消化,食欲不振的人吃香蕉就有很好的療效,下面教大家做脆皮香蕉的方法。

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脆皮香蕉不用麵包糠怎麼做?

材料

主料:香蕉(6根)

輔料:雞蛋麵粉生粉麵包糠沙拉醬

做法

1、香蕉去皮

2、蛋液放盤子裡打散,再用盤子準備適量麵粉和生粉的混合物,另一個盤子準備適量麵包糠

3、香蕉先均勻地粘一層麵粉

4、取出再粘一層蛋液

5、最後粘一層麵包糠

6、鍋裡放適量油,5成熱放入香蕉,中小火炸至金黃色即可撈出

7、最後擠上沙拉醬即可食用

小訣竅

1、麵粉三分之二和生粉三分之一要充分混合均勻。

2、炸至香蕉時火不宜過大,不宜炸時間過長,顏色稍變既可以撈出來。

脆皮香蕉的做法不用麵包糠行嗎?

1:將雞蛋磕入盤子中打散,然後加入一大勺麵粉,攪拌成粘稠的麵糊

2:香蕉去掉兩頭四邊,整理成1字長方形

3:將整理好的香蕉條放入雞蛋麵糊中,逐個淹沒著裹滿麵糊

4:用筷子夾起一根沾滿麵糊的香蕉條放到麵包糠上

5:然後用手捏起麵包糠撒在香蕉上,讓香蕉再次的沾滿麵包糠

6:拿起沾滿麵包糠的香蕉,稍抖一抖掉多餘的麵包渣,然後再放入油鍋中,小火慢炸

7:炸至一面顏色稍黃,再翻面炸黃另一面即可撈出控油

8:趁熱吃,還可以根據喜好搭配番茄醬、沙拉醬什麼的。

準備材料,香蕉,雞蛋,麵粉,麵包糠

香蕉去掉兩頭四邊整理成一個長方體

雞蛋磕入碗中打散,加入一大勺麵粉,攪拌成粘稠的麵糊糊

將整理好的香蕉條放入麵粉雞蛋糊中

再將香蕉條放到麵包糠上兩面沾滿麵包糠

放入油鍋中小火慢炸至兩面金黃,撈出控油。