營養飲食

晚上吃龍蝦會胖嗎

之所以龍蝦算是食物當中的奢侈品,除了來自大海捕撈成本比較高之外,其營養也是一些海產品無法相比的,所以價格高一些也是很正常的。現在人們的生活越來越好了,龍蝦什麼的顯然已經不是什麼難吃到的食物,很多人都愛吃龍蝦配啤酒。那麼,晚上如果吃龍蝦,會讓身體變胖嗎?

吃蝦會胖嗎?

每100克蝦中約含熱量81大卡。蝦的脂肪含量低,熱量也不高,在所有肉類裡,魚類及海鮮類的熱量是最低的,且含有的是不飽和脂肪酸,食用對身體有益。食物的熱量很大程度取決於烹飪方式。選擇清蒸等烹飪方式,能使蝦的熱量和脂肪含量保持在較低水準。如果使用油炸、高油高鹽或奶油醬汁的烹飪方式,則會提升蝦的熱量。

如果是麻辣小龍蝦,還是少吃為宜。多種配料加起來,熱量可不低。

什麼人不適合吃蝦?

1.過敏體質者

如上所說,龍蝦可致敏,可誘發過敏性鼻炎、過敏性皮炎患者發病,所以過敏體質者是不宜吃的。

2.患呼吸道疾病者

患有支氣管炎、哮喘患者的人是不建議吃龍蝦的。因為這倆種病都是一種過敏性疾病,當他們食用後就會引起支氣管痙攣,粘膜腫脹,分泌物增加,從而導致氣道不暢,呼吸困難,甚至會引發哮喘和支氣管炎。

3.皮膚病患者

蝦為發風之物,可使人陽氣升發,虛火內擾,助生外丹內毒,可誘發皮膚類疾病,所以皮膚病人是不宜吃龍蝦的。

4.吃中藥者

龍蝦為發物,可與中藥發生反應,輕者會削弱功效,重者可重的會和中藥裡的相關成分發生作用,危害身體健康。