營養飲食

降血壓的食物有哪些?

越來越多的人被血壓問題血壓問題所困擾,血壓出了問題,就有很多活動不能參加,很多的事情不能去做,還要防止出現血壓問題以後的後遺症,而且,如果不加以調理的話,就會越來越嚴重,有些人通過吃藥來緩解血壓,也有的人通過膳食來調解血壓,降血壓的食物是有一定的講究的,那麼降血壓的食物有哪些呢?

1、蘋果:蘋果含有豐富的果糖、果膠、纖維素、有機酸及鋰、溴、鋅等微量元素。它具有軟化血管,防治動脈硬化和冠心病的功用。根據研究表明,多吃蘋果對於嗜鹽過多的高血壓患者有很好的降壓功效。

2、西瓜:西瓜中含有十幾種營養素,對於高血壓的治療有很好的療效。可以將西瓜和決明子煎湯代茶飲,療效甚好。西瓜仁也是一味良好的降壓利尿藥。西瓜有天然白虎湯之謂,又名寒瓜,故體質虛寒者不宜多食。

3、鮮梅:鮮梅富含酸質、枸櫞酸、蘋果酸、琥珀酸等營養物質,高血壓頭暈失眠,夜難入睡者,可取陳年燉梅3枚,(即烏梅和水微火加溫燉制而成)、加適量開水燉服,有降壓,安眠,清熱生津作用。

4、茄子:研究表明,茄子的紫色皮中含有豐富的維生素E和P,是其他蔬菜無法比的。其中維生素P,可以增強毛細血管彈性,並且可以改善微循環,對高血壓、動脈硬化及壞血病者,有一定的療效。而茄子纖維中的皂草甙,具有降低膽固醇的功效。所以,茄子對於高血壓、動脈硬化的患者來說是食療佳品。

5、芹菜:據試驗表明,芹菜中含有的一種能促進脂肪加速分解、消失的物質,經常食用芹菜,不僅有助於降低血脂、血糖,而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血壓病的作用。

6、香菇:香菇中富含嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及核酸物質,具有降低膽固醇和防癌作用,可稱為餐桌上的降脂佳餚。

7、黃秋葵:黃秋葵含有高量的粘液,粘液中含有豐富的可溶性膳食纖維,如果膠、阿拉伯膠、羧甲基纖維素等,可阻止腸道碳水化合物的消化,進而降低葡萄糖的吸收,推測可降低飯後血糖。黃秋葵籽含有約大量人體所需的必需胺基酸和不飽和脂肪酸,研究證實黃秋葵籽及莢皮均有抑制α-glucosidasec和α-amylase的能力,可延緩碳水化合物的消化,幫助飯後血糖的控制,其中莢皮的抑制能力又比籽更好。