洋蔥可直接打汁喝嗎？

洋蔥的味道是比較刺激的，幾乎能和大蒜相比，但是洋蔥的刺激成分不會對身體產生副作用，反而具有清熱殺菌的效果，因此，吃洋蔥也是生活中非常流行的一種飲食習慣，而有些人還喜歡生吃洋蔥，甚至將洋蔥榨成汁來飲用。下面就來看看洋蔥可直接打汁喝嗎？怎麼飲用最好呢？

洋蔥番茄芹菜汁

洋蔥和番茄、芹菜放在一起榨汁更好。

材料：番茄1個，洋蔥少許，芹菜1根、小黃瓜1/4根，檸檬汁少許，鹽少許。

做法

1、番茄洗淨去皮去蒂，切成小塊。洋蔥洗淨切小塊。小黃瓜洗淨去皮切小塊。

2、將上述原料投入榨汁器中榨汁，倒入杯中。

3、加檸檬汁及鹽調味即可。

功效：含豐富的維生素A及維生素C，可增強微血管的抵抗力，亦可預防動脈硬化。

洋蔥汁的功效與作用

1.提高消化力

洋蔥含有菊苣纖維，這是一種水溶性膳食纖維，可製造腸內好菌，促進腸道蠕動。

2.可抑制過敏

洋蔥含有洋蔥素，具有很強抗氧化作用，其抗氧化能力是維他命E的50倍。和其他食物相比，洋蔥所含洋蔥素較易被人體吸收，也可在腸道內停留較長時間，可幫助改善過敏體質，氣喘或過敏病患不妨試試。

3.改善呼吸道

洋蔥所含油分可以緩解咳嗽及支氣管炎，生洋蔥更是戰勝感冒的利器之一。

4.防骨質疏鬆

吃洋蔥可以抑制骨質密度減少，更年期女性可以增加攝取量。

5.具生髮效果

洋蔥所含硫磺化合物有生髮作用，有研究顯示，將洋蔥汁以1周2次的頻率塗抹頭皮，2個月後頭髮明顯生長。

6.肌膚水當當

洋蔥可促進血液迴圈，可幫助難以癒合的傷口或瘀青複元。

7.有效降血糖

洋蔥含大量的鉻，研究顯示可有效降低血糖值。