營養飲食

哺乳期吃鴿子會回奶嗎

很多人在哺乳期的時候,大家總是會想一些新奇百怪的飲食方案,因為大家認為這樣的飲食方案會更有效一些,其實哺乳期可以少量的吃些鴿子,鴿子具有增加乳汁分泌的功效,還可以增強人體免疫功能,同時能補充人體必需的氨基酸,對促進消化吸收,增強體力恢復,預防傷口癒合有幫助。

鴿子湯下奶嗎

鴿子湯營養豐富,有增強體質、降低血壓、提高免疫力的作用,還有養顏美容的功效,是女性的滋補食品。但是鴿子湯下奶嗎,目前仍沒有足夠資料證明鴿子湯對奶水有促進分泌的作用。

鴿肉所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸,這些氨基酸的消化吸收率在95%以上,所以對老年人、體虛病弱者、開刀病人、孕婦及兒童有恢復體力、癒合傷口、增強腦力和視力的功用。

產婦在產後可以喝鴿子湯進補,對於促進產後康復大有裨益。但不建議為了下奶而大量和鴿子湯,因為鴿子湯的下奶效果並未有足夠科學依據,且鴿肉所含營養價值高,但缺乏維生素B16、維生素C、維生素D,以及人體正常生命必須的碳水化合物,大量進食鴿子湯而忽略其他飲食的話,容易導致人體營養失調。產婦應合理膳食為上。

產婦下奶湯水食譜

1、鯽魚豆腐湯

食材:鯽魚400克,豆腐400克,紹酒15克,蔥3克,薑1.5克,精鹽2克,味精2克,濕澱粉少許,沙拉油適量。

做法:鯽魚收拾乾淨,在魚身上兩邊各劃3刀,用少量鹽塗抹均勻,撒上少量料酒。豆腐切塊,蔥薑切細備用。熱鍋熱油,小火煎魚,一面煎黃了以後翻至另外一邊繼續煎黃,兩面煎黃以後倒入2碗水,加料酒,薑絲。大火燒開,湯汁變白時加入豆腐,小火慢燉,燉到湯汁濃稠,加少量鹽,等鹽入味,停火,放入蒜末,雞精就可以了。

2、黃豆豬蹄湯

食材:豬蹄750克,黃豆150克,蔥10克,薑5克,精鹽4克,味精2克。

做法:豬蹄用沸水燙後洗淨,刮去老皮,加清水煮沸,撇去浮沫。加紹酒、蔥及用清水浸泡過1小時的黃豆,中火35分鐘,加鹽、味精調味,再高火15分鐘即可。

3、三鮮湯

食材:水發海參50克,雞脯肉(公雞)50克,大蝦1個,冬筍10克,油菜心10克,醬油、鹽、味精、香油、雞湯各適量。

做法:將冬筍切成小片;油菜心洗淨,用沸水燙一下;海參、雞脯肉片成小薄片;大蝦去掉頭、皮、沙線,片成薄片。鍋中放雞湯燒開,加入海參、雞肉、蝦片、冬筍片、油菜心,再加入鹽、醬油燒開,撇去浮沫,淋入香油,加上味精即可出鍋。