可樂加牛奶喝了會怎樣

2018-05-20

有些人說，可樂和牛奶一起喝會產生結石，其實並不是，但可樂是屬於碳酸飲料、而牛奶屬於高鈣飲料，兩種不同類型的飲料混在一起喝，會對身體產生危害，碳酸飲料會中和牛奶裡的鈣元素，長期飲用對人體百害而無一利，那麼可樂加牛奶喝了會怎麼樣呢?下面給大家詳細講解

牛奶倒入可樂的瞬間，產生大量氣泡，同時發現，原本黑褐色的可樂變得渾濁起來。五分鐘內，牛奶與可樂的混合液體產生了大量的絮狀物質，一層一層疊加，裡面還伴有大量氣泡凝聚。

一小時之後，杯內的混合液體完全分成了三層：第一層是泡沫，掛在杯壁上，形狀很不規則;第二層是淺褐色的液體，相對澄清;第三層是大量深褐色沉澱物，堆積在杯子底部，呈現絮狀。

隨後，記者又更換了牛奶與可樂的比例，反復做了幾次實驗，儘管每次實驗後，絮狀沉澱的量有所變化，但是大體過程與上述實驗基本一致。

按照網友的說法，沉澱在杯子底部的物質是碳酸鈣，不溶于水，喝了這種牛奶與可樂的混合物，相當於直接喝了“胃結石”!記者就此問題，請教了相關專家。

記者實驗發現，一小時後，絮狀物質徹底沉澱，杯子內液體明顯分為三層：一層為泡沫;一層為淺褐色水;另一層為絮狀沉澱。

可樂屬於碳酸類飲料，內含多種酸類物質，如碳酸水、苯丙氨酸、磷酸和檸檬酸等，而牛奶內含有大量的鈣類物質。酸與鈣相遇，會發生化學反應。

可樂與牛奶到底如何發生上述作用的呢?實質上，是可樂中的碳酸根離子、磷酸根離子與牛奶中的鈣離子相互反應，從而產生了大量不溶解于水的鈣鹽。這種鈣鹽的主要成分是磷酸鈣和碳酸鈣。

因此，牛奶和可樂混喝會產生胃結石，這種說法是不科學的。儘管二者混合會發生化學反應，產生沉澱，但這並不一定會導致胃結石。醫生建議，由於二者混合產生的沉澱物會在一定程度上影響消化，所以儘管無大礙，但也並不鼓勵將二者放在一起混喝。