包菜能和雞蛋一起炒嗎

雞蛋是平常經常吃到的食物，雞蛋的營養含量較豐富，對身體健康而言無疑水健康有利的，所以我們對雞蛋基本上是變著花樣的來，蒸煮煎炒炸，哪一樣都可以做出一道雞蛋美食。包菜也是深受大家喜愛的一道菜，兩種食物既然都是深受大眾喜愛的，那將兩者結合的話是不是可以呢?下面我們就來說說包菜能和雞蛋一起炒嗎?

答案是肯定的!包菜炒雞蛋是一道家常菜，主料是雞蛋，輔料是白砂糖等。

製作方法

主料:雞蛋 150克， 包菜 150克

調料： 白砂糖 10克， 鹽 5克， 植物油 50克，

步驟1. 雞蛋磕入碗中，加適量糖、鹽打勻;

2. 包菜斜刀切成薄片;

3. 起油鍋炒雞蛋，等雞蛋凝固出香味後，加入包菜炒片刻，再加少許鹽炒勻即可折疊營養價值包菜富含豐富的維生素 雞蛋含有豐富的蛋白質

包菜炒雞蛋味道獨特而且營養豐富。

一般人群均可食用包菜。

1. 特別適合動脈硬化、膽結石症患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用。

2. 但皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纖維量多，且質硬，故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食;另外對於腹腔和胸外科手術後，胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時，腹瀉及肝病時不宜吃。

功效

圓白菜性平、味甘，歸脾、胃經;可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛，主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病症。

1. 日本科學家認為，圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水準。

2. 圓白菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量豐富。

3. 此外，圓白菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以，懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜，它也是婦女的重要美容品。

4. 它能提高人體免疫力，預防感冒，保護癌症患者的生活指標，在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當顯赫。

5. 新鮮的圓白菜中有殺菌消炎的作用，咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛之類都可請圓白菜幫忙。

6. 圓白菜中含有某種“潰瘍癒合因數”，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面癒合，是胃潰瘍患者的有效食品。

7. 多吃圓白菜，可增進食欲，促進消化預防便秘。圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。