營養飲食

西瓜有維生素c嗎

西瓜是我們夏季常吃的一種水果,西瓜的營養價值非常的高,有大量的糖分,含有多種礦物質,有很好的消暑解渴的作用,西瓜裡面也含有維生素c但是含量並不是特別的高,吃西瓜的好處比較多,有一定的美容養顏的作用,能夠預防皮膚的老化,在預防中風方面的作用也是不錯的。

西瓜有維生素c嗎

西瓜中含有Vc,但是含量甚少。 另外從中醫學角度講。西瓜又稱“天生白虎湯”,性質寒涼,胃寒、孕婦固然不宜;

身體雖略帶燥熱,但底子虛寒之人,亦不可多吃。否則,輕則暈眩作悶,重則如發生血崩。 真正需要吃西瓜清熱瀉火的,是強壯而實熱之人。實熱者一般聲大、眼紅、有口氣。虛熱者則不宜過量進食西瓜,否則容易疲倦、頭暈。

不慎吃多了暈、悶,可含一片生薑解救。身體不太強壯而又想借西瓜利濕解暑,可用翠衣(即西瓜皮)、蓮葉、蓮蓬為主料,配搭扁豆、生薏米等,弄一碗清熱瀉火湯。如脾胃欠佳,可改用熟薏米,加強健脾效果。

西瓜的好處:

1、預防皮膚老化

隨著年齡增長,皮膚中的膠原蛋白也會流失,開始出現皺紋。而紅肉西瓜含有較多的β胡蘿蔔素,可在人體內轉化成維生素a,提升皮膚對抗外界病菌的能力,也能加速受損肌膚復原。β胡蘿蔔素本身也是一種抗氧化劑,有助預防肌膚老化。所以,西瓜補充水分的好選擇。

2、有助防中風

其實,西瓜作為番茄紅素“大戶”,能有助於改善血管功能,減少膽固醇對血管健康的威脅。研究發現,經常攝取富含番茄紅素的食物,可降低約20%的中風風險。

3、防感冒

另外,番茄紅素還是一種很強的抗氧化劑,可利於免疫系統健康,減少感冒的發病率。

4、補充腦力

西瓜含有膽鹼(屬於b族維生素),有助於調節生物鐘,保持大腦清醒,提升注意力和記憶力。

5、放鬆肌肉

西瓜含有豐富的鉀,能幫助調節神經,放鬆肌肉。此外,鉀還能幫助鈣質在體內有效利用,間接強化骨骼和關節。