西蘭花炒魷魚須

魷魚的做法多種多樣，每個人所喜歡魷魚的程度都不同。魷魚是一個營養豐富的海產品，魷魚非常的腥，可以加入一些配料，去除魷魚的腥味。西蘭花和魷魚須這兩個完全不搭邊的種類，卻有的人將它們結合到了一起。西蘭花的營養價值非常高，西蘭花會讓人愛不釋手。西蘭花炒魷魚須這個新奇的組合可以嘗試一下。

西蘭花養生保健功效

增強免疫力

另外西藍花還有增強機體免疫功能，菜花的維生素C含量極高，有利於人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。

清熱解渴

在暑熱之際，口乾渴、小便呈金黃色，大便硬實或不暢通時，用花椰菜30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。

抗衰老

西蘭花含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素，能增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性。所以西蘭花不僅具有保健功效，還有很強的促進皮膚年輕化，保持青春不老的作用。

降血壓血脂

而其中一定量的類黃酮物質，則對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。同時，西蘭花屬於高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。

減肥蔬菜

菜花的含水量高達90%以上，而熱量較低，每杯(240毫升)僅23～32千卡，因此，對於希望減肥的人來說，它既可以填飽肚子，而又不會使人發胖。

促進腸胃蠕動

西蘭花中還富含豐富的胡蘿蔔素可以促進身體胃腸的健康和消化。還可以降低血壓、血脂、膽固醇含量對人體具有很大的好處。西蘭花中還富含豐富的膳食纖維、碳水化合物等營養元素，還有西蘭花中獨特的葉酸、氨基酸等珍貴的營養物質。

提高記憶力

寶寶常吃花椰菜，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。

豐胸美膚

花椰菜含有豐富的維他命A花椰菜豐胸的原理就是含有豐富的維他命A，有利激素的分泌。同時，花椰菜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。鈣含量較高，每克與牛奶中的鈣含量媲美。含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。是含有類黃酮最多的食物。所以常吃花椰菜，一定可以收到豐胸美膚的效果。

西蘭花炒魷魚須的主料：

西蘭花(適量) 魷魚須(適量)

西蘭花炒魷魚須的調料：

番茄(適量) 油(適量) 鹽(適量) 雞精(適量)

西蘭花炒魷魚須的做法:

1.西蘭花瓣小朵洗淨。

2.西蘭花的頭去皮切片。

3.魷魚頭去眼和嘴後切條。

4.鍋裡燒開水後，下少許鹽和油。

5.下洗好的西蘭花和切好的頭下鍋汆燙。

6.汆燙後撈出。

7.剩下的水順便汆燙魷魚須。

8.汆燙好後撈出。

9.番茄切小塊。

10.炒鍋下葵瓜子油，下番茄略炒。

11.下魷魚須。

12.下西蘭花翻炒，加雞精和鹽調味後裝盤。

做法二:1.西蘭花切成小朵

2.焯水後裝盤備用。

3.魷魚洗淨，切成片。

4.焯水後裝盤。

5.熱鍋下油，倒入蒜末炒香。

6.倒入魷魚翻炒。

7.倒入西蘭花翻炒

8.加入適量的鹽和雞精，出鍋。