吃魷魚絲的好處和壞處

魷魚絲畢竟是加工食品，會有很多添加劑。有些人不太喜歡吃魷魚絲，覺得添加劑太多，吃的不舒服。什麼東西都不能吃的太多，吃的太多都會對身體造成影響。魷魚絲當零食是非常的美味，它可以消磨時間，增加更多的樂趣。吃魷魚絲有好處也有壞處，只要吃的不是太多都沒有什麼太大的問題。

魷魚,也稱柔魚、槍烏賊。它和墨魚、章魚 等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同,都是富含蛋白質、鈣、

磷、鐵等,並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。 魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,

可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還是含有 大量牛黃酸的一種低熱量食品。可預緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟

功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。中醫認 為,魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。

每100克魷魚的膽固醇含量高達 615毫克,是肥 肉膽固醇含量的 40倍、全脂奶的 44倍、墨斗魚的 3.4倍、帶魚的 11倍、雞胸肉的

7.7倍、豬瘦肉的 7倍、羊瘦肉的 6.15、牛瘦肉的 6.75倍、豆製品的 615倍。

副作用

由於魷魚中有一定量導致痛風的物質,所以儘量不要食用過量,尤其對於痛風患者更應慎食 。

禁忌人群

脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者、濕疹、蕁麻疹等疾病患者忌食魷魚 。

好處：魷魚含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可以有效治療貧血。魷魚富含蛋白質及人體所需的氨基酸，還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。所含的多肽和硒等礦物質有抗病毒、抗射線作用。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功效。

壞處：魷魚性酸寒， 所以有脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病和肝病患者、濕疹、蕁麻疹等疾病患者不要吃。