芡實煮多久會熟

喜歡芡實的朋友很多，初次接觸芡實的朋友很多，芡實的營養功效對身體很不錯，所以大家對芡實抱著喜歡的態度來對待，也是因為喜歡所以才會想著辦法的來加多芡實的吃法，煮是我們做菜的眾多方法之一，對於芡實來說這是最還原本真的一道做法，下面我們要說的是芡實煮多久會熟!

芡實煮多久會熟與大家用的鍋有關：

1如果是平時的湯鍋，要求米和水一起下鍋，煮至翻滾，開小火，慢煮，一般煮到粥湯發稠即可。

2如果是高壓鍋，要求是米和水一起下鍋，高壓鍋大火煮開，氣上來後，轉中小火，慢煮5-10分鐘，關火。等氣壓下去後，即可食用。

3高壓鍋另外一種方法，就是米和水一起下鍋，高壓鍋大火煮開，關火。等氣壓下去後，再開火煮開，關火。等氣壓再次下去後，即可食用。

4高壓鍋還有一種方法，就是就是米和水一起下鍋，高壓鍋大火煮開，氣上來後，轉小火，慢煮30分鐘，關火。等氣壓下去後，即可食用。最後一種方法煮出來的粥粘稠度高，有興趣的朋友可以一試。

5如果是電鍋，要求米和水一起下鍋，煮至翻滾，然後半開蓋，讓粥煮至想要的程度即可。

6如果是電沙鍋，直接就是米和水一起下鍋，開保溫檔，三個小時可食。

營養功效：

芡實是藥食兩用的中藥材，又名雞頭米、雞頭苞等。芡實營養豐富，不僅可供食用，還有一定的藥用功效，可製成食療保健品。據中醫介紹，芡實的功效為益腎澀精、補脾止瀉、安神，主治糖尿病、脾虛水腫等症。

不適合吃芡實的人

1芡實無論是生食還是熟食，一次切忌食之過多，否則難以消化。“生食過多，動風冷氣，熟食過多，不益脾胃，兼難消化，小兒多食，令不長。”平時有腹脹症狀的人更應忌食。

2因為芡實有一定的副作用，所以不是什麼人都適合吃的，其中對於本身火盛，上火厲害，手心發熱的人，就不適合了。

3另外，食滯不化者慎服，大小便不利者禁服。芡實有較強的收澀作用，便秘、尿赤及婦女產後者皆不宜食。