甜酒什麼時候吃最好

甜酒是是一種用糯米製作而成的食物，由於具有香甜的口感、清淡的酒味以及豐富的營養價值，而深受各種人群的喜愛。雖然甜酒對人體有著很多好處，但是並不是任何時候吃甜酒都是好的，吃甜酒也得講究一定的時間段和食用方法。下面，就為大家詳細介紹甜酒什麼時候喝好以及甜酒怎麼吃比較好。

一、甜酒什麼時候喝最好

甜酒建議飯後喝或者睡前喝。

甜酒的主要原料是糯米，以天然微生物純酒麴發酵而成，含有40%以上葡萄糖、豐富的維生素、氨基酸等營養成分，有活氣養血、活絡通經、補血生血以及潤肺之功效。米酒釀制後口味香甜醇美，營養成分更易於人體吸收，能刺激消化腺的分泌，增進食欲，有助消化，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。

甜酒尤其適合冬天飲用，因為冬天天氣寒冷，冷酒傷胃，而米酒可以加熱至沸騰而無損其品質，這是白酒、紅酒等貴族酒類所無法企及的。米酒加熱後再加入生雞蛋、枸杞、蜂蜜等佐料，可以強身健體，是養生佳品。

二、甜酒一次喝多少好

甜酒建議一次喝50—100毫升。

甜酒酒精含量低，但“後勁”足，不可貪杯。在糯米酒中打個蛋花或加入適量紅糖滋補效果更佳。口服。每次服50-100毫升，日服l-2次。

三、甜酒要怎麼吃

秋冬養身，最宜喝糯米酒，糯米酒口感甘醇，經常喝還能起到健胃暖腹的作用。當然，也有人喜歡用糯米酒來做菜，不僅能提味還能去腥，下面我們就來瞭解一下糯米酒要怎麼吃呢？

1、直接喝

常言道，一口酒一口肉，不勝樂哉！糯米酒味道甘醇甜美，度數也不高，搭配下酒小菜，多喝幾杯也不怕醉！

2、煮甜湯

在糯米酒中打個蛋花或加入適量紅糖，效果更佳；也可以將湯圓下入米酒中，再打蛋花做成醪糟湯圓食用。中老年人、孕產婦和身體虛弱者都適宜食用。

3、做菜

糯米酒香味濃郁，富含氨基酸等呈味物質，在烹調葷菜時，加入少許，不僅可以去腥，且可以增加鮮味。