產婦可以吃基圍蝦嗎?

基圍蝦是一種營養價值極高的食物，在生活中非常受歡迎，而且基圍蝦的味道鮮美無比，即使不用調料也能夠吃出別具一格的風味。基圍蝦雖然好吃，但是由於它是海鮮類食材，因此並不是每個人都適合食用的，例如，產婦可以吃基圍蝦嗎?下面就來看看簡單的講解吧，希望大家能夠瞭解一下。

產婦是可以吃蝦的，蝦的營養元素很豐富，如優質蛋白，煙酸，礦物質，維生素等等，產婦由於生產時的流血會流失大量營養，吃蝦可以幫助產婦補充營養元素，促進產婦的產後恢復。

蝦富含蛋白質，產婦產後流失營養元素，容易導致身體免疫力下降，容易生病，吃蝦有助於產婦補充優質蛋白，提高產婦免疫力，增強抵抗力，有助於產婦生產後虛弱的身體得以恢復。產婦產後身體虛弱，經常會感覺胃口不佳，食欲不振。蝦味道鮮美獨特，容易引起產婦注意，產婦食用蝦有利於改善胃口，增進食欲。

蝦含有豐富的鉀元素，產婦吃蝦，可以補充鉀元素，有助於產婦保持體內的酸堿平衡。蝦還富含煙酸，產婦吃蝦，可以補充煙酸，有助於保持消化系統的功能正常，促進自身血液迴圈，還有助於產婦的皮膚健康。

產婦產後身體虛弱，不宜用力咀嚼食物，蝦身軟，易於產婦咀嚼食用，有利於保護產婦的牙齒健康。但是產婦在吃蝦時要注意，如果是過敏體質或者吃蝦後身體出現了過敏狀況的產婦則不宜食用蝦。

油燜蝦

原料：蝦，薑，蔥，番茄醬，清水，料酒，糖和生抽。

1、 將蝦洗淨後去足去須，用刀將蝦開背。

2、 在鍋中倒入適量油，放入切好的蔥段和幾小片姜，待薑收縮，蔥段變淺褐色後取出。

3、 放入蝦，待一面蝦煎熟後再翻另一面繼續煎。

4、 加入適量的料酒，生抽和糖，並且翻炒至均勻。

5、 將薑切絲後再加入鍋中，加入適量番茄醬，炒勻。

6、 加入少量清水，蓋蓋子，燜上一小會兒，待湯汁收縮後即可關火上碟。

功效：油燜蝦味道香濃，並且顏色誘人，有利於改善產婦的胃口，刺激產婦的味蕾，增進產婦的食欲，可以幫產婦補充蛋白質等營養元素，利於產婦產後的恢復。