營養飲食

楊梅降血糖嗎?

相信大部分人都吃過楊梅,尤其在春天和初夏的時候,是楊梅成熟的季節,這個季節的楊梅吃起來非常香,而且對健康有很多好處,比如可以促進消化,可以增強人的食欲,還具有祛暑生津的作用,另外楊梅具有抗癌防癌的功效,那麼吃楊梅能不能幫助降血糖呢?

楊梅降血糖嗎?

楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效,多食不僅無傷脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草綱目》記載,“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”楊梅果實、核、根、皮均可入藥,性平、無毒。果核可治腳氣,根可止血理氣;樹皮泡酒可治跌打損傷,紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節,食之會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。腹瀉時,取楊梅熬濃湯喝下即可止泄,具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能等多種功能,有“果中瑪瑙”之譽。

糖尿病人宜適當吃些楊梅,因為這類水果含果膠較多,能改善胰島素分泌,具有降血糖作用。糖尿病病人正確的做法就是平衡膳食。也就是在控制好總熱量的前提下盡可能做到穀類,肉類,蛋奶,蔬菜,水果種類齊。水果的選擇要選含糖量少的水果如柚子,獼猴桃,草莓,楊梅等。

楊梅果肉含糖、含酸量豐富,富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸,其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。

每100克楊梅可食部分82%,水分92克,能量117千焦,蛋白質0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物6.7克,膳食纖維1克,灰分0.3克,維生素A7毫克,胡蘿蔔素40毫克,維生素B10.01微克,維生素B20.05毫克,尼克酸0.3毫克,維生素c9毫克,維生素E0.81毫克,鈣14毫克,磷8毫克,鉀149毫克,鈉0.7毫克,鎂10毫克,鐵1毫克,鋅0.14毫克,硒0.31微克,銅0.02毫克,錳0.72毫克。