芡實早上吃還是晚上吃

芡實究竟怎麼去吃，最好在什麼時間段去吃？很多對這些問題的答案都不是特別的瞭解。那麼芡實究竟是適合早上吃還是晚上吃呢？其實答案很簡單，芡實在什麼時候吃都是可以的，不過晚上吃的時候不易吃多，吃過了會適得其反，反而給人體脾胃增加了本不該有的負擔。

1.芡實的吃法多樣，其中可以直接炒芡實,炒至微黃色即可。

服用量50-100克,也可將炒熟的芡實1000克研磨成粉,臨服時,取50~100克粉末衝開水調服。

吃芡實一天以不超過100g為好，因為芡實雖然含有多種對人體有益的營養成分，但是芡實性質較固澀收斂，“生食過多，動風冷氣，熟食過多，不益脾胃，兼難消化，小兒多食，令不長。”平時有腹脹症狀的人更應忌食。

2.製作：芡實粉先用涼開水打糊，放入滾開水中攪拌，再拌入核桃肉、紅棗肉，煮熟成糊粥，加糖。用法：不拘時服。

3.功效：滋補脾腎，固澀精氣。適用於脾腎氣虛、精氣不固而引起的遺精、滑泄、腰膝無力等。

4.芡實雖然有很多營養成分如碳水化合物、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵等，但芡實性質較固澀收斂，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不適合把它當主糧吃。

5.芡實分生用和炒用兩種。生芡實以補腎為主，而炒芡實以健脾開胃為主。

炒芡實一般藥店有售，因炒制時，要加麥麩，並掌握一定的火候，家庭製作不方便。另外，亦有將芡實炒焦使用的，主要以補脾止瀉為主。

6.值得注意的是，芡實無論是生食還是熟食，一次切忌食之過多，否則難以消化。“生食過多，動風冷氣，熟食過多，不益脾胃，兼難消化，小兒多食，令不長。”平時有腹脹症狀的人更應忌食。