營養飲食

牛奶片吃多了會怎樣

童年的時候最喜歡吃的東西莫過於牛奶片了,小小的一片能吃很久,而且價格也特別公道,沒有貴的讓人接受不了,總體而言,還是非常便宜的,但是,牛奶片吃多了也是會有壞處的,比如說因為他特別甜,肯定會導致牙口出現一點問題,這樣的話我們就會蛀牙,而且他的那些色素也加的比較多,肯定會對身體造成損害,那麼,牛奶片吃多了會怎樣呢?

奶片是不能多吃的,而且奶片每次的服用量在2~3片。奶片、鈣片中的鈣是固化的鈣,難以吸收,奶片就是將牛奶脫水壓擠而成,為了增加口味和保存還添加了不少香料、防腐劑等添加劑,不但營養價值不高,而且吃進後易造成體內滲透壓增高,這些添加劑對小兒身體容易造成損害。

奶片在烘乾和壓制等生產過程中,其中的鈣等營養物質已經固化,並且通過多道生產工序,人體對其的吸收率遠沒有鮮牛奶高。加上孩子消化系統還未發育完善,奶片中的固化鈣很可能聚集、沉澱在人體肝臟、腎臟等處,最終形成結石。

所以奶片是不能多吃的哦,要想給孩子補充奶質奶片只能作為輔助的食品,還是鮮奶比較健康有營養。

通過觀察奶片的配料表可以發現,生產奶片的最主要原料是全脂奶粉,但奶片的營養價值不能與奶粉等 同,更不能與鮮奶、優酪乳等同。這是因為奶片中不僅含有奶粉,生產時還會加入脫鹽乳清粉、葡萄糖漿、植物油、白砂糖、食用香精、食品添加劑、麥芽糖等其他的 物質。儘管這些食品添加劑對健康沒有負面影響,但這些添 加劑的添加勢必會減少奶粉的比例,蛋白質和鈣的含量下降以後,奶片的營養價值就不能與奶粉相提並論 了。

如果將奶粉與鮮奶、優酪乳進行對比,奶粉的營養價值也相對偏低,這是因為在將鮮奶製成奶粉時,需要經過脫水加工處理,在處理過程中會損失一部分營養素。因此,從營養價值的角度來說,鮮奶、優酪乳>奶粉>奶片。

儘管吃奶片獲得的營養不能直接與喝牛奶獲得的營養等同,但並不代表奶片一無是處。範志紅舉例認為:“一版奶片18克,如果假設50%是全脂奶粉,50%為 糖,那麼含蛋白質大約為4克,相當於多半杯牛奶的蛋白質含量,而鈣含量也達到一杯牛奶的50%。所以說,假如不考慮維生素的損失,那麼一版優質的奶片可以替代半杯牛奶的營養素含量。”