腎摘除後飲食注意

人的身體有左右一對腎臟，它主要承擔著全身血液的運送和水液的代謝，是人體的重要器官。然而，當其中一個腎出了問題的時候，這個腎就會成為身體的負擔，一旦腎生病了，就會引發全身症狀，連累其他器官受到損害。這時候，就有必要切除一個腎，為了保證另一個腎的正常運行，和身體機能的恢復，在腎臟切除後，應嚴格控制飲食。

1.指導方針

腎臟手術後的健康飲食應提供來自所有重要營養群體的健康食品，包括複合碳水化合物、瘦蛋白和健康脂肪。腎移植後，你的身體將開始重建腎衰竭時丟失的骨量。因此，你的骨骼可能會使用更多的磷，這對於骨骼強度很重要，並且可能會導致血液中磷的含量下降得太低。為了避免這種風險，食用富含磷的食物，如牛奶、全麥和富含蛋白質的食物，如肉、魚、蛋、堅果和豆類。為了控制食欲下降和癌症治療的其他併發症，國家癌症研究所建議，當固體食物沒有吸引力時，食用液體食物，如蛋白奶昔，並經常吃小餐，而不是每天一兩頓大餐。為了緩解化療引起的便秘，喝大量的液體和纖維。

2.最佳食物

水果和蔬菜是抗氧化劑的主要來源，如β-胡蘿蔔素，它支持你的身體抵抗感染的能力，並在手術後適當癒合。特別是富含抗氧化劑的品種包括漿果、柑橘類水果、綠葉蔬菜和西蘭花。能量、纖維和磷需要消耗複雜的碳水化合物，如全麥麵包和麵食、糙米、大麥、燕麥片和土豆。富含蛋白質的食物促進體力、組織修復和免疫功能。營養來源包括低脂乳製品、去皮家禽、豆類、扁豆、豆腐和蛋白。健康脂肪，它提供能量和幫助你的身體吸收抗氧化維生素E和其他脂溶性營養，消耗堅果，種子，橄欖油，菜籽油，鱷梨和脂肪魚，如鮭魚，鯖魚和比目魚。如果你吃固體食物有困難，NCI建議你把它們提純。而不是吃牛排，例如，肉汁或湯肉湯煮的碎牛肉泥。

3.建議

與營養師合作可以幫助確保你的營養和卡路里需求在整個恢復過程中得到滿足。如果你難以堅持你的飲食計畫，與你的醫生或營養師討論潛在的需要補充劑。但是，根據國家腎臟協會的說法，不要單獨服用補充劑，因為過量攝入維生素會損害你的健康。過量攝入某些營養素，如維生素C，會干擾腎功能。如果你的食欲增加，吃均衡的食物，包括蛋白質和富含纖維的食物，如水果、蔬菜和全麥。這些食品比精製和加工食品，如糖果、糖果和薯片更有營養。