中醫常識

雞內金可以化結石嗎

雞內金是雞身上的一種組織,是説明雞胃進行消化吸收的。這種物質其實是一種藥材,可以幫助人體消化結石,同時也能夠幫助人體消理體內所積的食物。雞內金是一種很有益處的中藥材,如果你身體中有結石的話,在平時治療的期間,服用一些雞內金是有助於幫助消化結石的。

雞肫是許多朋友愛吃的菜,但是雞肫裡還有一個好寶貝卻沒多少人知道。大家平時處理雞的時候,有沒有發現雞肫裡面還有一層黃色的殼?你把它剝下來,千萬別給扔了,這個東西叫雞內金,是雞身體裡的寶貝,問問家裡的老人,很多都知道,這個東西可以助消化,對身體很有益處。

事實上,助消化只是雞內金的其中一個作用,它還是一種中藥。更是又便宜又有效的保健品,家裡應該經常留一點備用,比買那些動不動就成百上千的保健品實惠多了。

其實大家看看“雞內金”這個名字,就知道老祖宗有多重視它,居然把它當做雞裡面的黃金。這個名字對它來說也是名副其實。

雞肫,也有人叫它雞胗,它是雞的胃。雞內金是雞肫內的硬化角質層。朋友們可以在處理雞的時候,把它剝下來,曬乾,碾碎後留著以後用就行了。

雞內金是治療積食的良藥

大家都知道,雞是雜食性動物。它主要吃穀物、草籽,有時候也吃蟲子。而雞沒有牙齒,吃東西都是直接咽下去,全靠胃來消化。足以見得雞的消化功能之強大。所以,吃雞的主要作用其實就是補脾胃。

單說雞肉,補脾胃的效果就很好。雞肫是雞的胃,它補脾胃的效果更是好上加好。而雞內金是雞肫直接接觸食物的內層,是負責消化食物的前鋒,它健脾胃、助消化的作用自然是非常突出的了。

雞有兩個胃:一個是前胃,一個是砂囊。砂囊就是雞肫。雞沒有牙齒,所以要吃石頭和砂子,吃下去存放在雞肫裡面,所以叫做砂囊。吃下去的食物到了砂囊,通過雞內金和砂石的摩擦,就把整個兒的食物給磨得很細了。

雞內金能消化硬的食物,所以它調治積食有特效。民間常用它來調治飲食積滯、小兒疳積等。

雞內金可調理一切膽的問題

雞內金還有更大的用處,就是化解結石。

雞內金連石頭都能磨碎,所以它化結石的功效很強。比如膽結石、腎結石、膀胱結石的病人,常吃雞內金對身體非常好。中醫治療膽結石,從來離不開雞內金這味藥。

雞內金還能化解膽結石,還能調理膽囊炎。只要是膽有問題,雞內金都能幫上忙。

雞內金是通過調肝健脾來改善膽的功能的。它既能去肝經的濕熱,又能消脾胃的淤積,健脾補脾,所以對預防和調理膽的問題很有幫助。比如,患有膽囊炎的人肝膽有濕熱,可以常吃雞內金來幫助祛除濕熱。

中醫專家建議:膽有問題的人除了治療之外,在平時可以經常吃雞內金來幫助調理。膽囊炎、膽石症等疾病往往有家族遺傳的傾向。如果家裡的長輩有膽的毛病,年輕一代就應該經常吃雞內金來預防。