買回螃蟹怎麼存放的時間才長？

現在的這個季節正是螃蟹大量上市的時候，一次性不能買太多螃蟹，因為買的多會吃不完，但是必須買的多才能價格便宜，所以很多人把螃蟹買回來後，經常不知道應該放在哪裡才好，其實螃蟹存放方法不同，放在冰箱裡，但是保存的時間都不得超過一周，因為時間長了就容易壞掉。

1.螃蟹的保存方法：

活螃蟹保存的方法一：放到浴缸中

讓浴缸暫作養池，把買回來鮮活的螃蟹輕輕放到裡面，注入剛好過螃蟹的水，讓它立起來的時候可以呼吸，並根據需要保存的時間在水中投入少量的小魚、小蝦。

小貼士：這種保存方法可讓螃蟹活7天或更長時間，而且浴缸四壁光滑，螃蟹也無法逃跑。另外還有一點需要特別注意，如果買回來的螃蟹不是馬上吃的話，千萬記得不要用水洗，否則螃蟹會死哦。

活螃蟹保存的方法二：放到塑膠桶/盆裡

如果家裡沒有浴缸的話，可以將螃蟹放在一個高一點、且內壁光滑的塑膠桶/盆裡，注意不要層疊，加水至螃蟹的一半高就可以了，不能把螃蟹全部埋住了，水太深會讓它們無法呼吸。

小貼士：採用這種方法保存螃蟹，氣溫不太高的情況下，一般可以保存5天。

活螃蟹保存的方法三：放在冰箱裡

保存活的螃蟹還可以放在冰箱裡，但要注意方法。首先，根據你冰箱的冷凍室找一個大小合適的泡沫箱子，然後把螃蟹的腿腳綁住，一個個挨緊的放到泡沫箱子裡，接著往箱子裡加入過螃蟹表面的水。最後把泡沫箱子蓋好，放進冰箱的冷凍室裡即可。

2.海螺只要購買當天的即可，放到室外能存活很長時間。如果想保存的話，千萬不能直接放冰箱冷凍，化凍後再煮根本沒法吃。必須煮熟，將肉挑出來再冰凍。