蜂蜜可以降血糖嗎？

蜂蜜可是非常受歡迎的食材，在平時生活中，人們經常會用蜂蜜來泡水喝，另外在製作食物的時候也很喜歡加入蜂蜜，相比之下，女性們更喜歡吃蜂蜜，吃蜂蜜具有補血作用，還具有美容養顏的功效，現在很多人受到高血糖的困擾，那麼吃蜂蜜能不能降血糖呢？

蜂蜜可以降血糖嗎？

蜂蜜是不具有降糖作用的，糖尿病患者可以少吃一點，蜂蜜中含有果糖和葡萄糖，果糖對糖尿病患者是沒有副作用的。蜂蜜和蜂膠是兩個概念，天然蜂膠是有降糖作用。

糖尿病患者都要回避甜食，這是人所共知的，也是糖尿病患者所牢記的。蜂蜜以甜著稱，人們普遍認為蜂蜜是糖尿病患者的禁忌食品。然而，這是對蜂蜜和糖尿病的研究不夠的情況下產生的先人之見。據韓國蜂療保健研究會高相基研究，對糖尿病患者25名和正常人25名為物件，服白糖後按時間測試血糖作比較。

實驗結果：服白糖的糖尿病患者和一般情況一樣，攝取糖後上升的血糖值在很長時間內沒有下降，持續性高血糖。服蜂蜜的糖尿病患者，在服用後15分鐘，血糖急劇上升，以後開始下降，1小時後恢復到服蜂蜜前的血糖值，2小時後恢復到正常值，服蜂蜜的糖尿病患者對血糖值增加的趨勢和正常人類似。由此可見，蜂蜜中的葡萄糖和果糖不造成糖屎病患者的高血糖值的持續危險，相反，能供給營養和能量。

在對有降血糖作用的中藥篩選中，也得到了確有證據的科學回答。通過對50種單味中藥的降血糖篩選，有降血糖作用的中藥35種，其中有11種為降血糖效果明顯，蜂蜜就是其中之一。因此，可以確切地說，蜂蜜(當然是天然成熟蜜)雖甜但有降血糖作用，可以用於糖尿病的防。