長豇豆怎麼做好吃呢
長豇豆單獨進行食用的話,效果就不是很好,所以很多人為了讓它的味道變的更好,就會和其它有味的食材進行搭配食用,搭配的食材最好是選擇一些比較有營養的,這樣在保證口感的同時,還可以給身體補充養分,長豇豆都是能和哪些食物進行搭配呢?長豇豆怎麼做好吃呢?
第一,長豇豆怎麼做好吃呢? 杏鮑菇,營養豐富,能提高人體的免疫力,本身也是鮮味食材,借其鮮味,助長豇豆一臂之力,也能美味共用。
第二,肉末幹煸長豆角。豇豆洗淨,豬五花肉洗淨;豇豆切段,長短可隨意;五花肉切小丁,蒜去皮拍碎,香蔥切碎;(我切的比較長,可以根據自己的喜好選擇切的長或短)。炒鍋上火燒熱,放油,炸香蔥和蒜;放肉丁翻炒變色,肥肉的部分會出油;倒點生抽;將豇豆段放進去翻炒,炒的過程中如果鍋內較幹,可放些溫水進去,豇豆半熟的時候加鹽調味;等豇豆變色成熟後即可盛出裝盤;.這樣一道家常菜,肉末蒜香鹹鮮,豇豆脆嫩可口,十分下飯,如果喜歡吃辣的還可以放點幹紅辣椒就更好吃了,不過我家人人都不能吃辣,所以辣椒就免了。不僅大人喜歡吃,連我家的不到五歲的大女兒也說這個長豆角這麼做很好吃,我故意切的長段,這樣我家的小朋友會吃的多一些;
第三,現在很多人都崇尚綠色健康的生活以及食物,對於蔬菜和水果的需求是越來越大了。長豇豆就是一種比較受歡迎的蔬菜。長豆角炒肉。事先用料酒,生抽和少量澱粉把肉煨上,至少10分鐘。長豆角切段焯好,焯時放幾滴油,出鍋後色澤翠綠。蔥薑熗鍋後放入肉翻炒,待肉變色後放入長豆角,快熟時放少許耗油。快出鍋時放鹽,閉火後等2分鐘再盛菜。
長豇豆怎麼做好吃呢?長豆角燜面。1、準備好手擀面,五花肉切薄片,長豆角切段。2、起鍋下油,爆香蔥薑,下五花肉片煸炒。3、待肉片出油後,加入老抽生抽,煸炒上色後加入長豆角。4、鍋中加水漫過菜,煮開後盛出三分之一湯汁備用。5、把手擀面均勻的鋪在菜上,加蓋轉小火燜十分鐘左右,中間要分一到兩次把盛出的湯汁加回去防止糊底6、等湯汁完全收幹後,拌勻麵條即可出鍋。