怎樣燉鴿子湯能補氣血

鴿子湯相信大家都有喝過，他的營養價值比較高，操作起來也是比較簡單方便的一邊，也算是非常經濟實惠，鴿子湯補氣血相信大家都不瞭解吧，其實這種大補的東西一般都帶有補血的性能，只不過是在材料裡放點別的東西才能起到補血的作用，那麼怎樣燉鴿子湯才能補血呢？

鴿子湯是滋補最好的湯能夠滋陰壯陽，男女合適喝的一款湯，而且對於小孩也起了很好的養生作用，一般鴿子湯都是用燉的方式來煮比較好這樣能原汁原味的把鴿子的營養充分熬出味道來。一般都是用中藥材來燉鴿子湯，例如是冬蟲夏草、人參、當歸、丹參、紅棗；等等的滋養中藥，例如是起了壯陽滋陰的這款冬蟲草鴿子湯，做法簡單，但是用的都是名貴藥材，先把鴿子的內置都挖出來，然後洗乾淨之後砍成一塊塊的，冬蟲草洗乾淨然後把它切成一粒一粒的，倒入燉盅裡，然後放幾片薑，就可以倒入水和已經切好的鴿子了，大約燉3個小時即可。

材料：當歸20g、鴿子1只、瘦肉150g、鹽適量、黨參15g、沙參25g、蜜棗1粒、薑片2片。

做法：

1、鴿子一隻，瘦肉150克洗淨。

2、然後剁成小塊。

3、放入開水鍋中焯燙去血沫。

4、跟著放入裝有清水的湯煲中。

5、放入蜜棗。

6、放入薑片。

7、再準備一些沙參，黨參，當歸。

8、把當歸切成小塊，放入湯煲中。

9、黨參與沙參與折成小段放入湯煲中，然後開大火，煲開後，轉中小火煲90分鐘。

10、看!湯色煲的很濃稠了，滿屋都飄香呢。

11、食用前加入適量的鹽就可以啦。

功效

鴿子湯，食用鴿子燉的湯，可單燉，也可加入其他的中藥材。鴿子湯不但營養豐富，所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等都很高。在秋冬多喝鴿子湯，可以增強體質，增加皮膚彈性，改善血液迴圈，有美容養顏的功效。