餛飩皮香蕉派的做法是什麼?
在日常生活中做餛飩會容易出現剩下很多餛飩皮的情況,而餛飩皮存放時間長了容易出現發硬的現象,可以將剩下的餛飩皮製作成香蕉派,不僅口味獨特,而且營養價值豐富,不會浪費掉剩下的餛飩皮,非常適合兒童或者是老人食用,可以將餛飩皮包入香蕉。
餛飩皮香蕉派的做法
主料餛飩皮數張香蕉半根
桌面鋪上一層塑膠袋,擺好餛飩皮、香蕉,靜置放涼。
用水果刀將香蕉切成三棱柱的形狀。
香蕉一面貼在餛飩皮的一邊,準備。
餛飩皮的另一邊沾水,準備。
將餛飩皮沿香蕉的麵包起來,粘住。
小火熱油,待油溫達到80°,下香蕉派。
小火慢煎,上色後翻面。
撈出即可食用,涼了也好吃。
餛飩皮可以有多種吃法如下:
金盞蝦仁:
1、餛飩皮表面刷一層油,放在小蛋糕模中
2、放入烤箱180度烤約10分鐘至金黃
3、蝦仁加入蛋清、澱粉、鹽拌勻,醃20分鐘,幹香菇沖淨,用水泡發後切絲,香菇水待用,胡蘿蔔洗淨去皮切,丁,洋蔥切丁
4、西蘭花掰成小朵,冼淨後,放入沸水中焯一下撈出,過涼水
5、鍋中倒油,待燒熱,倒入蝦仁滑炒,隨後倒入香菇、胡蘿蔔丁和玉米粒翻炒
6、倒入洋蔥丁,繼續翻炒一會,將泡香菇的水倒入一些
7、倒入西蘭花,淋入少許水澱粉,撒鹽炒勻即可出鍋
8、將炒好的菜盛入烤好的餛飩皮金盞中即可
椒鹽芝麻片條
1、餛飩皮用刀切成1-2cm左右寬度的長條,擰180度翻轉一下,入冰箱冰凍10分鐘,凍硬
2、雞蛋敲散,取其蛋黃,用毛刷將蛋黃液體塗在餛飩片條表面
3、均勻的撒一層黑芝麻,再撒一層椒鹽粉,最後撒一層食鹽
4、烤箱預熱,入烤箱,180度15分鐘即可
餛飩皮水果糖
1、蘋果和梨洗淨去皮,梨切小丁
2、蘋果切丁,將水果丁混合放入適量煉乳,拌勻
3、將少許水果丁放入餛飩皮
4、包好,兩頭擰緊,成糖果形狀
5、鍋內熱油,炸至金黃即可