最簡單的餛飩湯怎麼調?
在日常飲食上餛飩是北方比較常見的家常美食,餛飩的做法簡單,而且湯汁濃郁,在食用餛飩的同時喝熱乎的餛飩湯不僅可以暖身,而且還可以起到暖胃的作用,而且其中的營養價值豐富,經常食用對身體非常好,還可以補充身體蛋白質以及營養元素。
最簡單的餛飩湯做法
食材準備
餛飩皮,五花肉500克,香油適量,鹽適量,蔥適量,薑適量,紫菜適量,雞蛋一個,雞精,味精少許,醋少許。
方法步驟
1、將五花肉連同蔥薑一起剁碎,剁成肉糜;
2、然後加鹽,打入雞蛋,順一個方向攪打上勁;
3、將餡放在皮中,包成餛飩待用;
4、鍋中燒水,碗裡放入蔥絲,紫菜,雞精,味精,鹽,醋,香油調和待用;
5、水開後下入餛飩,煮熟後撈入碗中即可。
鮮香餛飩湯的做法
餛飩湯的做法
餛飩湯
食材準備
豬絞肉300克,蔥段,姜絲,水,小白菜,蔥花,芹菜末,油蔥酥,高湯,餛飩皮,鹽,醬油,胡椒粉,芝麻香油。
方法步驟
1、蔥薑絲放入水中浸泡十分鐘後,蔥姜水放入豬絞肉中,攪打上勁;
2、然後加入醬油,鹽,胡椒粉,芝麻香油。攪勻;‘
3、取適量餡料包入餛飩皮中,包成餛飩待用;
4、將高湯煮沸,下入餛飩煮熟,加小白菜,芹菜末,蔥花;
5、放上油蔥酥,胡椒粉出鍋即可。
香菇排骨餛飩湯的做法
餛飩湯的做法
餛飩湯
食材準備
餛飩,排骨湯,香菇,鹽,雞精,胡椒粉,蔥。
方法步驟
1、將香菇洗淨,用溫水泡發;
2、取鍋,放入排骨湯燒開;
3、然後下入香菇小火煮5分鐘後下入餛飩;
4、然後放入餛飩,大火煮開,加冷水煮至餛飩熟;
5、最後放上胡椒粉,蔥花,鹽雞精調味即可。