香蕉泡牛奶能減肥嗎

減肥許多人都覺得非常的不容易，這主要就是因為體內缺乏一定的蛋白質，並且胃腸道的消化蠕動也會變得特別的緩慢，這樣的話就會導致脂肪的堆積，肯定就會引起肥胖的問題發生，不過這種情況下就可以嘗試著採用香蕉泡牛奶的方式去減肥的，這樣的話反而效果就會更好一些的，可以長期堅持下去，才不會出現反彈的情況。

香蕉非常甜，因此被很多人認為，卡路里一定很高，其實不然，一根香蕉(淨重約100克左右)的卡路里只有87卡而已，與一餐白飯量(150克220卡)比起來，卡路里要低得多，因此成為最適合當早餐的食品。

香蕉富含膳食纖維，可以刺激腸胃的蠕動。香蕉的消化、吸收良好，且能長時間保持能量。如果什麼都不吃，只吃香蕉蘸蜂蜜，熱量遠比正餐低，自然也就瘦下來了。但若是長期靠香蕉為生，身體缺乏蛋白質、礦物質等營養成分，身體就會發出危險警報。不過，無論是作為早餐、或者是運動前的果腹食物，香蕉都是減肥人士非常好的選擇。

科學解釋

香蕉減肥法統計方面是靠不住了，還是有人從“科學”方面對香蕉食譜作理論解釋。主要理由是：香蕉含有纖維素，能夠提供飽足感，從而讓人在上午不想吃零食;同時香蕉中的酶(日本和臺灣地區所謂的“酵素”)會燃燒脂肪等食物成分，從而使得午飯晚飯能夠完全消耗。

前一條理由還算有點靠譜，不過就提供飽足感而言，香蕉並不算好。相比同等重量的其他水果，香蕉的纖維素含量不算高，而熱量卻很高。100克香蕉含有90大卡熱量和2.6克纖維。而蘋果只含有50大卡熱量卻含有2.4克纖維;梨則更理想，只含有50大卡熱量卻含有3.1克纖維;此外還有草莓，僅30大卡熱量而有2.3克纖維。確保提供同樣熱量時，其它大多數水果如桃、葡萄柚、桔子等，都含有比香蕉更多的纖維素。蔬菜甚至更有效，比如100克番茄只有20大卡熱量卻含1克纖維，西蘭花30大卡2.6克纖維，捲心菜20大卡2.5克纖維。如果香蕉中的纖維是抑制體重的主要原因，那麼多吃這些蔬菜和水果無疑要有效得多。

至於香蕉中的酶燃燒午飯晚飯的食物成分，則完全是想當然。任何酶都是具有空間構象的蛋白質，到肚子裡早就失去了活性，如何去分解食物?如果香蕉中有如此神奇的酶，那早就是科學家們追逐的目標了。