蒸熟的蝦爬子怎麼存放

煮熟的蝦爬子如果沒有吃完，扔掉比較可惜浪費，所以我們一般會將煮熟的蝦爬子，選擇一種比較合適的方法，將它保存下來。選擇合適的方法，將蝦爬子保存下來既不失去它的鮮美度，又能存放一段時間，那是再好不過了。那麼應該怎樣做，才能讓蒸熟的蝦爬子保存完好呢？下面隨小編一起來看看。

清蒸皮皮蝦，一道海鮮類菜品，以蝦為主料。皮皮蝦又叫蝦蛄，因為皮皮蝦一離水尾部會有液體流出，因而又叫瀨尿蝦，它的肉質非常鮮甜可口。

可以先用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風處，可以保鮮6-8個小時。

如果天氣比較熱，則最好放到冰箱冷藏室了，這樣中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能過夜。想長時間存放熟螃蟹，比如過夜保存，則要把螃蟹放到冷凍室裡。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變得很幹不好吃。凍的時候可以連著煮螃蟹的湯一塊凍起來，能更好地保持螃蟹的鮮味。

一：準備保溫飯盒、冰塊、保鮮袋。把煮好的蝦瀝幹水，放在保鮮袋中。保溫飯盒放冰塊，把蝦袋子放進保溫飯盒，到了學校，放到室內常溫就可以吃了（熱一下最好）；

二：放入泡沫箱或者可以密封的飯盒或者容器。

三：放入家中冰箱裡面。

老少皆宜；中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。適宜腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人食用；適宜中老年人缺 鈣所致的小腿抽筋者食用；

宿疾者、正值上火之時不宜食蝦；患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；蝦為動風發物，患有皮膚疥癬者忌食。

蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。