香砂在調料中的作用是什麼？

可能很多人不知道香砂是什麼，其實這是一種植物的果實，這種植物在很多地方都能夠找到，這種果實的氣味是辛涼的，具有非常香的味道，所以經常被人們當成香料來使用，現在在很多中藥店裡面都可以買到香砂，另外人們在製作調料的時候也會使用香砂，因為香砂有下列這些好處。

香砂在調料中的作用：

香砂又名砂仁陽春砂、綠殼砂：呈橢圓形或卵圓形，有不明顯的三棱，長1。5～2cm，直徑1～1。5cm。表面棕褐色，密生刺狀突起，頂端有花被殘基，基部常有果梗。果皮薄而軟。種子結集成團，具三鈍棱，中有白色隔膜，將種子團分成3瓣，每瓣有種子5～26粒。種子為不規則多面體，直徑2～3mm；表面棕紅色或暗褐色，有細皺紋，外被淡棕色膜質假種皮；質硬，胚乳灰白色。氣芳香而濃烈，味辛涼、微苦。與桂皮、八角、小茴香、甘草、花椒、白芷、丁香、草果、白蔻等香料一起做燉煮肉類的香料用。

因為平時生活不規律，飲食不及時，會導致胃腸道功能異常，出現上述症狀

指導意見：

因此建議平時首先需要按時三餐，不要吃辛辣油膩等刺激性食物，需要清淡容易消化的食物，香砂，又叫香砂仁，是一種植物的果實，氣味辛涼，常被用作香料。另外中醫配伍常說的香砂是“木香”和“砂仁”搭配起來的簡稱香砂，如“香砂養胃丸”和“香砂六君丸”。香砂的功效，功能：化濕開胃，溫脾止瀉，理氣安胎。主治：用於濕濁中阻，脘痞不饑，脾胃虛寒，嘔吐泄瀉，妊娠惡阻，胎動不安。

香砂的作用：和胃氣，消宿食，理腹痛，快膈，調脾：沉香一兩，縮砂仁、烏藥各二兩，淨香附四兩，甘草（炙）一兩二錢。上除沉香不過火，餘四味銼焙，仍同沉香研為細末。每服一錢，用溫鹽湯無時調服，或空心燒鹽湯調下亦好，紫蘇，棗湯尤妙。