營養飲食

偏口魚和多寶魚的區別

魚有很多的種類,長的外形有時候就比較像,在購買的時候的一定要分清楚,不同的魚有著不同口感和功效,當然價錢也是不一樣的。偏口魚和多寶魚都是身材扁平,有一點點像菱形,都是褐色的表皮中隱約呈現出黑色。很多人在購買的時候,就分不清這兩種魚,其實只要注意一些細節就會發現這兩種魚的區別。

偏口魚和多寶魚的區別

1.多寶魚體側扁,卵圓形,兩眼均位於頭部左側,身體的左側呈淺褐色,分佈有不規則的斑點,腹部顏色較淺,能隨著周圍環境而變化,以便隱藏身體,躲避敵害。

2.偏口魚體側扁,呈長卵圓形,口大、斜裂,兩頜等長,上下頜各具一行尖銳牙齒。尾柄短而高。2只眼睛均在頭的左側,眼球隆起。鱗小,有眼一側被櫛鱗,體呈深褐色並具暗色斑點;無眼一側被圓鱗,體呈白色。胸鰭稍小;腹鰭基部短、左右對稱;尾鰭後緣雙截形。側線明顯,在胸鰭上方有一弓狀彎曲部。背鰭、臀鰭和尾鰭均有暗色斑紋,胸鰭有暗色點列成橫條紋。

多寶魚的功效

1、祛脂降壓:

能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2、明目:

提高眼睛的抗病能力和預防夜盲。

3、和胃:

中和胃酸,緩解胃痛。

4、滋陰養顏:

多寶魚的魚肉白嫩豐厚,出肉率高,並且魚體內的膠質蛋白含量高,具有滋潤皮膚等美容功效。

5、滋補健身:

經常食用多寶魚,可以提高人的抗病能力,並且也具有補腎健腦,助陽提神的功效。

6、降低心臟發病率:

多寶魚含有豐富的Ω-3脂肪酸,是必需脂肪酸,利於降低血脂、緩解大動脈和其他血管的壓力。

偏口魚的功效

1活血通經

在藥性功效方面,偏口魚具有祛風濕、活血通絡等功效。

2增強記憶

比目魚富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分,尤其維生素B6的含量頗豐,而脂肪含量較少,另外,比目魚還富含大腦的主要組成成分DHA,經常食用可增強智力。比目魚的營養物質豐富,適合的人群也多,比如說它的脂肪量是比較少的,所以不用擔心會有膽固醇高的情況出現哦。

3降低膽固醇

所含的不飽和脂肪酸易被人體吸收,有助於降低血中膽固醇,增強體質。