蠍子怎麼吃才有藥效

蠍子是可以入藥的，但是我們都知道想要利用利用它發揮藥效，那麼也要講究正確的使用方法以及原則，以免產生其他不良的影響，全蠍燉魚肚可以幫助我們起到除濕解毒，消腫散結的功效，但是要注意，在使用之前一定要注意正確的搭配方法，這才利於發揮藥效。

一、蠍子燉赤小豆湯

材料：蠍子50克、赤小豆50克、昆布40克、田七15克、豬瘦肉300克、生薑3片。

做法：蠍子用膠袋盛放，倒入熱水燙後，洗淨;赤小豆、昆布洗淨，稍浸泡;田七打碎;豬瘦肉洗淨，整塊不刀切。一起與生薑放進燉盅內，加入冷開水1500毫升(約6碗水量)，蓋上盅蓋，隔水燉約3小時，調入適量鹽、油便可。

二、蘿蔔瘦肉燉蠍子

把蠍子用清水洗淨。將青、紅蘿蔔，瘦肉，蠍子放入燉盅，加進清水或湯，加蓋用慢火燉1.5小時即可。

三、炸蠍子

材料：蠍子100克，紅尖椒2個，百里香1根，薑片、蔥段、精鹽、胡椒粒各少許，香油500克。

做法：將蠍子洗淨，下入開水鍋中，加入百里香、胡椒粒、精鹽、薑、蔥、尖椒，蓋好煮10分。

四、全蠍燉魚肚

全蠍燉魚肚功效：除濕，解毒，消腫，散結。對子宮癌患者食用尤佳。

出處：癌症藥膳60種

配方：全蠍6克 蜈蚣2條 魚肚250克 料酒10克 薑5克 蔥10克 鹽4克 味精3克 雞湯2800毫升 雞油25克

1、將魚肚切4釐米長的片;蜈蚣去頭，洗淨。

2、將魚肚、全蠍、蜈蚣、料酒、薑、蔥同放燉鍋內，加入雞湯，置武火上燒沸，再用文火燉50分鐘，除去蜈蚣，加入鹽、味精、雞油，攪勻即成。

食法：每日1次，每次吃魚肚、全蠍共50克，喝湯。