營養飲食

桃膠的做法與功效有哪些呢?

桃膠被人們視為保健的佳品,因為桃膠的營養價值非常豐富,可以用來補充身體需要,而且其營養當中大部分都能夠被身體所吸收,不會給身體造成較大的副作用。桃膠在近年來受到了越來越多保健人士的青睞,下面就來看看桃膠的做法與功效有哪些的講解吧,希望大家能夠瞭解一下。

功效:

1.治血淋:石膏、木通、桃膠(炒作末)各半兩。上為細沫。每服二錢,水一盞,煎至七分,通口服,食前。

2.治產後下痢赤白,裡急後重疞痛:桃膠(焙乾)、沉香、蒲黃(炒)各等分。為末。每服二錢,食前米飲下。

3.治石淋作痛:桃木膠如棗大,夏以冷水三合,冬以湯三合和服,日三服,當下石,石盡即止。

4.治虛熱作渴:桃膠如彈丸大,含之咽津。

5.治糖尿病:桃膠,用微溫水洗淨,放在小鍋內煮食,隨便加些調味鹽類亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二兩。

6.治瘡疹黑黶,發搐危困:桃膠煎湯飲之。一方水熬成膏,溫酒調下,無時。

做法:

桃膠銀耳糖水羮

材料:桃膠15克,雪梨1個(300克),冰糖30克,銀耳5克,

做法:

1.桃膠5克,清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡6-8小時至軟漲。

2.再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除,用清水反復清洗後,掰成均勻的小塊。

3.銀耳用清水泡20分鐘變軟後,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

4.將桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火煮開後改小火繼續煮30分鐘,此時湯汁開始變得有些粘稠。

5.放入梨丁煮5分鐘,再放入冰糖和蔓越梅,邊攪拌邊煮3分鐘,至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可。

木瓜燉桃膠

材料:木瓜1只,桃膠10克。

做法:

1.桃膠放入清水中浸泡6-8個小時至膨脹鬆軟。

2.將泡軟的桃膠仔細反復的清洗,去除黑色的雜質,掰成小塊兒。

3.桃膠加少許水,隔水先蒸30分鐘左右。

4.木瓜對半切開,去籽,將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中,撒上少許冰糖,再繼續蒸20分鐘左右即可。