夏天喝羊奶上火嗎？

乳製品是生活中必不可少的營養來源，因為乳製品可以為人們的身體提供豐富的營養，讓身體更加健康安全。其中，羊奶就是一種人們非常喜愛的食物，羊奶的營養價值比牛奶更高，更適合人的腸胃消化規律。但是，喝羊奶會造成上火的症狀，下面就來看看夏天喝羊奶上火嗎？

夏天喝羊奶一般是不會引起上火的，但如果是過量食用的話還是可能會出現上火的情況的，這是因為羊奶粉中含有豐富的動物蛋白。在喝羊奶之後，人體為了全面消化吸收和利用羊奶中的營養成分，就大量消耗了體內的水分。從而導致出現體內水分供應不足的情況，造成局部“脫水現象”。常見的有：口幹、眼屎多、小便黃等情況，就是人們常說的“上火”現象。所以我們在喝了羊奶粉之後應該多喝水，而且要及時清理口腔，避免營養物質給細菌的繁殖提供了“溫床”。此外如果是本身就已經上火的人群也最好先不要服用羊奶。

健康小貼士：由於夏季氣溫高，羊奶是細菌的良好培養基，煮沸後的羊奶降溫後數小時，就會被細菌污染並繁殖，飲用後易引起腸道疾病。因此，夏季不宜飲冷羊奶，還是飲熱羊奶為好。不要把羊奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。

飲用羊奶注意事項

1、要用隔水鍋或者雙層鍋煮羊奶，外鍋裝水 ，內鍋裝奶。如果長時間高溫蒸煮，會導致羊奶中的析出沉澱物，降低營養價值。另外，在煮羊奶的過程中不要加糖，應該再羊奶加入之後再放糖。

2、不要將羊奶和豆漿一起煮，因為豆漿中含有的胰蛋白酶和抑制因數，能刺激胃腸和抑制胰蛋白的活性。這種物質要經過高溫蒸煮才能被破壞。但羊奶高溫蒸煮則會降低營養價值。