蜂蜜與蔥同食後果是什麼

大家都知道，蜂蜜是一個滋補性特別高的食材，使用方法也比較多，可以在做菜煲湯時添加一些提味，常喝的果飲也添加它中和味道，平時蜂蜜也可以直接用來沖水喝等，具有很多的功效作用，如：通腸利便、滋潤喉嚨、排毒養顏等，但是喝蜂蜜有一些禁忌，如蜂蜜不可和大蔥一起食用，本文就來介紹下蜂蜜與蔥同食後果是什麼。

蜂蜜不能和蔥一起吃

很多地方民間傳說蜂蜜不能與蔥、蒜同吃，吃了會死人。在古書中也記載：“生蔥不可共蜜食之，殺人”，“食蜜糖後，四日內食生蔥韭，

令人心痛”。也有“生蔥不可與蜜同食”的說法，而且一直流傳至今。

然而，在某醫書中李時珍引述了名醫孫思邈的說法：“生蔥同蜜食作下痢”，可見李時珍則不認為蜜同蔥同食會殺人。但蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸，會在人體內產生生化反應，使人腹瀉，故有“作下痢”之說，現在 人們把蔥和蜜搭配用於治療便秘。

生蔥和生蒜都有蜂蜜相克所以不易同服。

大蒜辛溫小毒，性熱，其所含辣素與蔥相近，其性質亦與蜜相反，古人吳謙在《醫宗金鑒》中說：“蔥蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下”。所以大蒜不宜與蜜共食。

另外蜂蜜與豆腐相克 ,相克的物質有時還會產生素性,導致人中毒.

豆腐味甘、鹹，性寒有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。生蜜甘涼滑利，二物同食，易致泄瀉。同時，生蜜中含多種酶類，豆腐中又含多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利於人體的生化反應。故食豆腐後，不宜食生蜜，更不宜同食。

所以說蜂蜜和蔥雖然功效都很好，但是卻不能一起食用。以免對身體造成一定的危害。

蜂蜜的功效

蜂蜜能改進血液的成分，推進心腦和血管功用，因而常常服用對於心血管患者很有好處。

蜂蜜對肝臟有維護效果，能推進肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制效果。

食用蜂蜜能迅速彌補膂力，消除疲憊，增強對疾病的抵抗力。

蜂蜜還有滅菌的效果，常常食用蜂蜜，不僅對牙齒無影響，還能在口腔內起到滅菌消毒的效果。