營養飲食

孕婦可以吃小白菜嗎

小白菜是日常生活中深受人們喜愛的一種蔬菜,不僅口感清爽獨特,而且營養價值非常高,但是由於孕婦的特殊體質,許多人不知道孕婦是否可以食用,答案是肯定的,因為小白菜中含有豐富的維生素、胡蘿蔔素等營養元素,可以更好地促進孕婦的健康,但是如果是腹瀉的孕婦則不宜食用。

一、孕婦能吃小白菜嗎?

孕婦可以吃小白菜。小白菜所含營養價值成分與白菜相近似,它含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。其中鈣的含量較高,幾乎等於白菜含量的2—3倍,這些為母體和胎兒身體的生理需要提供了物質條件,孕婦食用有助於增強機體免疫能力。

小白菜含鈣量高,是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜,孕婦食用有利於胎兒骨骼的健康發育。同時小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等,具有緩解精神緊張的功能,孕婦食用可緩解孕期緊張的情緒,有助於保持平靜的心態。所以孕婦是可以多吃點小白菜的。

二、孕婦吃小白菜有什麼好處

1、強健身體

小白菜是維生素和礦物質含量最為豐富的蔬菜之一,孕婦食用可滿足自身和胎兒的營養、維生素需求,還能增強機體免疫力。

2、美容護齒

小白菜含有豐富的維生素B和維生素C,多吃可美化肌膚,改善牙齦浮腫或出血等症狀。孕婦食用可潤澤皮膚,預防牙齦出血。

3、健腦安神

小白菜富含維生素B1、B6、泛酸等,具有緩解精神緊張的功效。孕婦食用可緩解孕期緊張的情緒,有助於保持平靜的心態。

4、預防動脈硬化

小白菜所含的膳食纖維和脂肪結合後,可促進膽固醇代謝物——膽汁酸排出體外,從而預防動脈粥樣硬化的形成。

5、防癌抗癌

小白菜富含的維生素C能形成一種“透明質酸抑制物”,可幫助體內排除亞硝酸胺,還能使癌細胞喪失活力。孕婦食用能防癌抗癌。

6、防抗過敏

小白菜富含B族維生素、鉀、硒等多種抗過敏物質,多吃小白菜有助於蕁麻疹的消退。孕婦食用可有效預防過敏。

7、補血造血

小白菜中所含的鈣、磷能夠速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能,孕婦食用可補充孕期需要的血氣能量,對胎兒和自身的健康都有益處。