坐月子可以吃豬肚嗎?

孕婦在產後身體會呈現比較虛弱的狀態，而豬肚是比較常見的一種美食，不僅營養價值高，而且口感也非常好，產婦在坐月子期間也可以適當的食用一些豬肚，豬肚其中富含多種營養元素，可以補充產婦身體所需要的營養，還可以改善身體虛弱的作用，對身體非常好。

坐月子能吃豬肚嗎

坐月子可以吃豬肚。

豬肚是豬的內臟，自古就是一味補益脾胃的藥膳主食，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等等，營養價值很高，可以益氣和中，健脾補位等等，非常適合氣血虛損、身體虛弱的的產婦坐月子食用，有助於產後身體的恢復。

坐月子吃豬肚注意事項

1、濕熱痰滯的產婦不宜吃豬肚。

2、感冒的產婦不宜吃豬肚。

3、高血脂的產婦不宜吃豬肚。

4、月子期間吃豬肚不宜與以下食物同食：

(1)豬肚+菱角：引發腹痛。

(2)豬肚+蓮子：易中毒。

(3)豬肚+蘆薈：會引起腹瀉。

(4)豬肚+楊梅：會引起中毒。

坐月子怎麼吃豬肚

1、青菜豬肚粥

材料：糯米，豬肚，青菜。

做法：

(1)將洗淨的糯米放入高壓鍋，加入適量水，大火上氣改小火慢燉。

(2)豬肚切絲，青菜切小段。

(3)糯米燉到二十分鐘後放氣打開，加入肚絲稍煮。

(4)將青菜段倒入鍋肉稍煮。

(5)最後調入適量鹽和味精即可。

2、何首烏燉豬肚

材料：豬肚1個，何首烏60克，麵粉，小蘇打，小茴香籽。

做法：

(1)鮮豬肚用麵粉和小蘇打反復揉搓洗去粘液，用清水洗淨備用。

(2)將小茴香籽和生何首烏用清水洗去雜質，放入豬肚內，用棉線將豬肚縫合起來。

(3)沙鍋中注入足量的冷水，將豬肚放入鍋中大火燒開，轉小火燉1小時後關火。

(4)取出豬肚，將藥材取出，將豬肚洗淨改刀切成條，然後放入鍋中燒開即可。

小貼士：最好用砂鍋來燉湯，如果沒有可用不銹鋼鍋，但切記不要用鐵鍋。